Foto La Despensa

DESPENSA Y RECETAS

Nuestro país es rico en insumos, sin embargo muchos de ellos pasan al olvido porque no sabemos cómo usarlos. Te explicamos cómo aplicarlos en el día a día. Foto Jimena Agois para Perú, El Gusto es Nuestro.

UNA RECETA AL DÍA DURANTE TODO DICIEMBRE: LOMO DE CERDO CON HIGOS

Foto de UNA RECETA AL DÍA DURANTE TODO DICIEMBRE: LOMO DE CERDO CON HIGOS
Mar 1 de diciembre de 2020

¿Se imaginan un lomo cerdo tierno que cuando se parte suelta juguito y revela higos dulces y frescos? Acá la receta completa. Anoten y a cocinar.

Leer más

7 CÓCTELES ORIGINALES PARA UN DOMINGO EN CASA, NO QUEDA OTRA

Foto de 7 CÓCTELES ORIGINALES PARA UN DOMINGO EN CASA, NO QUEDA OTRA
Dom 22 de noviembre de 2020

Estas recetas que nos regalan pueden ser salvadoras y calentarles la vida. Ya saben, siempre beber con precaución y sin salir de casa, al menos hoy. 

Leer más

ALMUERZO CONTUNDENTE: ARROZ UNTUOSO CON ESCABECHE DE PEJERREY

Foto de ALMUERZO CONTUNDENTE: ARROZ UNTUOSO CON ESCABECHE DE PEJERREY
Sáb 21 de noviembre de 2020

Hoy recuperamos el arroz untuoso con escabeche de pejerrey que prepararon José Del Castillo, Hajime Kasuga y James Berckemeyer en Mistura.

Leer más

A COCINAR LA RECETA DEL CONTUNDENTE Y REPARADOR CEBICHE CHALACO DE LA MAR

Foto de A COCINAR LA RECETA DEL CONTUNDENTE Y REPARADOR CEBICHE CHALACO DE LA MAR
Vie 20 de noviembre de 2020

Como siempre, ingredientes frescos, pesca del día que se encuentra con mariscos de temporada y la receta de una leche de tigre roja que levanta al más alicaído.

Leer más

8 AGUAS FRESCAS: FUERA GASEOSAS, HIDRATA TU CUERPO DE MANERA NATURAL Y DELICIOSA

Foto de 8 AGUAS FRESCAS: FUERA GASEOSAS, HIDRATA TU CUERPO DE MANERA NATURAL Y DELICIOSA
Jue 19 de noviembre de 2020

Aprovechemos la fruta de estación, la que más cómoda encontremos a la venta y dejemos de lado el azúcar, estas aguas clásicas e innovadoras son tremendas.

Leer más

AHORA QUE TODOS HACEMOS PAN: LA EXPLICACIÓN MÁS DIDÁCTICA PARA HACER MASA MADRE EN CASA

Foto de AHORA QUE TODOS HACEMOS PAN: LA EXPLICACIÓN MÁS DIDÁCTICA PARA HACER MASA MADRE EN CASA
Mié 18 de noviembre de 2020

Para los valientes que quieren aprender un poco más sobre la panadería artesana y hacer su propia masa madre, Mónica Kisic les enseña cómo hacerla en casa.

Leer más

ACEITE DE OLIVA PERUANO: EN LA HERÓICA CIUDAD DE TACNA NACE SANTOLIVO

Foto de ACEITE DE OLIVA PERUANO: EN LA HERÓICA CIUDAD DE TACNA NACE SANTOLIVO
Mar 17 de noviembre de 2020

Es de los frutos de esta región sureña que se produce uno de los mejores aceites de oliva que tenemos hoy en el Perú. La historia completa y dónde conseguirlo aquí.

Leer más

2 RECETAS DE MARTHA PALACIOS PARA ANIMAR LA SEMANA: OCOPA Y HUANCAINA EN VIDEO

Foto de 2 RECETAS DE MARTHA PALACIOS PARA ANIMAR LA SEMANA: OCOPA Y HUANCAINA EN VIDEO
Lun 16 de noviembre de 2020

Hoy Martha Palacios, chef de el restaurante Panchita, nos regala dos de sus recetas clásicas en video para que no se pierdan ni un solo paso ni detalle.

Leer más

LA RECETA PODEROSA DE LA SEMANA: MACARRONES CON QUESO, BRÓCOLI Y COLIFLOR

Foto de LA RECETA PODEROSA DE LA SEMANA: MACARRONES CON QUESO, BRÓCOLI Y COLIFLOR
Vie 30 de octubre de 2020

El truco: al agregar vegetales, y estos estar bañados en salsa de queso, los adultos y peques se los comen en un dos por tres. Así que no la piensen.

Leer más

LA RECETA DE LOS CUÑAPÉS (O PAN DE QUESO) BOLIVIANOS PARA HACERLOS EN CASA

Foto de LA RECETA DE LOS CUÑAPÉS (O PAN DE QUESO) BOLIVIANOS PARA HACERLOS EN CASA
Jue 29 de octubre de 2020

El pan de queso tiene varias versiones y se prepara en distintos países de Latinoamérica, adoptando particularidades propias. Este es el boliviano, de Santa Cruz.

Leer más

ESTE NO ES OTRO QUEQUE DE PLÁTANO MÁS, ESTE SE LO PUEDEN COMER CON MANTEQUILLA DERRETIDA

Foto de ESTE NO ES OTRO QUEQUE DE PLÁTANO MÁS, ESTE SE LO PUEDEN COMER CON MANTEQUILLA DERRETIDA
Mié 28 de octubre de 2020

La receta original es para muffins, pero también en queque queda muy bien. Es una de las más fáciles que van a encontrar y, la verdad, no requiere mucho tiempo.

Leer más

ESE JAMÓN GLASEADO QUE PUEDE CONVERTIRSE EN SÁNGUCHES CON MOSTAZA INOLVIDABLES

Foto de ESE JAMÓN GLASEADO QUE PUEDE CONVERTIRSE EN SÁNGUCHES CON MOSTAZA INOLVIDABLES
Mar 27 de octubre de 2020

Un almuerzo para celebrar del que seguramente van a quedar remanentes que se pueden usar para hacer un chaufa, preparar un buen sánguche o comer como piqueo.

Leer más

PUBLICACIONES RECIENTES

Foto de UNA RECETA AL DÍA DURANTE TODO DICIEMBRE: LOMO DE CERDO CON HIGOS
Mar 1 de diciembre de 2020
UNA RECETA AL DÍA DURANTE TODO DICIEMBRE: LOMO DE CERDO CON HIGOS
Foto de 7 CÓCTELES ORIGINALES PARA UN DOMINGO EN CASA, NO QUEDA OTRA
Dom 22 de noviembre de 2020
7 CÓCTELES ORIGINALES PARA UN DOMINGO EN CASA, NO QUEDA OTRA
Foto de ALMUERZO CONTUNDENTE: ARROZ UNTUOSO CON ESCABECHE DE PEJERREY
Sáb 21 de noviembre de 2020
ALMUERZO CONTUNDENTE: ARROZ UNTUOSO CON ESCABECHE DE PEJERREY
Foto de A COCINAR LA RECETA DEL CONTUNDENTE Y REPARADOR CEBICHE CHALACO DE LA MAR
Vie 20 de noviembre de 2020
A COCINAR LA RECETA DEL CONTUNDENTE Y REPARADOR CEBICHE CHALACO DE LA MAR
Ver todas las publicaciones

Suscríbete a el trinche

Y mantente informado con nosotros

Suscríbete
12345...8910...»

SÍGUENOS EN NUESTRAS REDES

This error message is only visible to WordPress admins

Error: API requests are being delayed for this account. New posts will not be retrieved.

There may be an issue with the Instagram access token that you are using. Your server might also be unable to connect to Instagram at this time.

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.

Click here to troubleshoot

Síguenos en facebook Síguenos en twitter Síguenos en instagram