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CROQUETAS DE ATÚN Y PAPA AL HORNO, LA RECETA MÁS RICA Y FÁCIL CON POCOS INGREDIENTES
Las clásicas croquetas de atún las planteamos al horno, como para evitar tanta fritangueada. Si no comen carne ni pescado, pues las hacen con legumbres.
Las clásicas croquetas de atún las planteamos al horno, como para evitar tanta fritangueada. Si no comen carne ni pescado, pues las hacen con legumbres.
Escribe Paola Miglio (IG @paola.miglio)
Esta es la receta de toda la vida de mi casa. La preparaban los días de semana y la idea es que al final, cuando las torrejas o croquetas estén hechas se pasen por huevo o enharinen y frían en aceite bien caliente. Para bajarle a las frituras, esta vez las presentamos al horno, como en la foto.
Endulzado con miel y con los plátanos más maduros que puedan encontrar. Acá todo se usa: aunque la fruta esté chancadita, está ahí todo el sabor.
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