APERTURA: JUGUERÍA BREAK FRUIT CAMINO AL SUR
Una nueva juguería abre en la carretera al sur para acompañar el verano limeño con fruta fresca, opciones al paso y una carta pensada para el movimiento.
Una nueva juguería abre en la carretera al sur para acompañar el verano limeño con fruta fresca, opciones al paso y una carta pensada para el movimiento.
Escribe Redacción El Trinche (IG @eltrinchecom)
El verano limeño tiene sus propias reglas: se come y se toma distinto y los horarios se estiran según el tráfico. La vida se debate entre la playa y el retorno a la realidad. En ese escenario aparece Break Fruit, una juguería ubicada en la vía al sur que marca el inicio de esa transición: el lugar donde parar y comer algo rápido sin sacrificar frescura.
Break Fruit abre con una propuesta directa y funcional, enfocada en jugos preparados al momento, combinaciones clásicas y una carta amplia de sánguches clásicos, especiales, frescos y generosos. Funciona tanto para el desayuno temprano como para quien baja de noche y decide amanecer en la playa.
Aquí lo recién hecho manda. El formato está pensado para el paso continuo de autos, familias, grupos de amigos y veraneantes que van y vienen. La carta de bebidas es el eje del proyecto: jugos de naranja, papaya, piña, fresa, granadilla con mandarina y surtidos preparados al momento, junto a contundentes versiones con leche (fresa o lúcuma). Se suman chicha morada, emoliente frío o iced teas, pensados para refrescar sin saturar.
Break Fruit no se queda solo en los jugos. La carta de comida acompaña con una oferta amplia que resuelve varias necesidades en un mismo lugar las 24 horas. Hay croissants: mixto, de pollo, de huevo con tocino o pollo con durazno, que funcionan bien como desayuno, lonche o para el camino, además de generosos sánguches clásicos y especiales. Hay frankfurter con chorizo parrillero en pan roseta y papas al hilo, mixtos blancos e integrales, triples clásicos, vegetarianos o de aceituna y versiones más completas como el triple especial o el sánguche de milanesa. Un menú que permite variedad real para cualquier horario. La sección de sánguches especiales suma opciones más trabajadas como la ciabatta de pollo, la de pollo con palta o el pulled pork con BBQ y ensalada de col, pensadas para quienes buscan algo más sustancioso antes o después de la playa.
A esto se agregan salados de horno para llevar: empanadas de pollo, carne, mixtas o de choclo con queso, focaccias, quiches y pastel de choclo, que amplían el rango horario y permiten comer algo caliente sin perder agilidad en el servicio. Para los antojos dulces, la propuesta es amplia y clásica: tortas, pies, cheesecakes, brownies, alfajores, galletas y queques de zanahoria, plátano o marmoleado, en formatos pensados para compartir o llevar.
Más allá de la carta, lo que define a Break Fruit es su ubicación estratégica. Está justo pasando el peaje, dentro de la estación de servicio AVA. Se tanquea el auto y también a los conductores. El local se suma así a la familia de marcas de Break Foods, que ya incluye cafés, pokes, hamburguesas y ahora una juguería sin complicaciones y con una propuesta clara: Break Fruit apuesta por lo esencial. Fruta fresca, comida al paso bien hecha y un entendimiento preciso del verano limeño. Una parada necesaria cuando el sol aprieta y el camino sigue.
Break Fruit está ubicado en el kilómetro 24 de la Panamericana Sur, después del peaje. Atiende las 24 horas.
Le pedimos consejo a uno de los Three Monkeys sobre sus lugares favoritos para comer en la ciudad imperial y nos dio de todo: desde picanterías, pasando por postres e infusiones hasta cervezas.
Leer más
Con 10 años desde la primera apertura, Renzo Garibaldi ha llegado a conectar a consumidores del mundo gastronómico: desde el cocinero de casa hasta su versión de fine dining.
Leer más
El festival, realizado en Udine, al norte de Italia, congregó a peruanos, pero también a latinos y cocineros y cocineras de todo el mundo para celebrar la gastronomía y crear más comunidad.
Leer más
Cada semana recibirás diversos artículos interesantes sobre gastronomía.
Regresar
