Escribe El Trinche (IG @eltrinchecom)

Sabemos que muchos no tienen tiempo para dedicarle una mañana a hornear el plato principal de la Navidad, pero no quieren desperdiciar el pavo que la empresa les regala. Compartimos los datos de los lugares donde pueden mandar a hornear su pavo. Hay alternativas que ofrecen diferentes estilos y precios.

BAGUETERÍA DON MARIO.  Hornean pavo hasta 14 kilos, cerdo y lechoncito hasta ocho kilos a S/ 100 por pieza e incluye dos litros de aderezo. Servicio de fileteado a S/ 50 y empacado al vacio S/ 80. Además tienen carmes enteras y decoradas como pavo 5 kilo a S/ 400, pechuga de pavo decorada, tres kilos a S/ 300; chanchito ahumado glaseado o criollo decorado, cinco kilos a S/ 350; carnes fileteadas como pechuga de pavo, 500 gramos a S/ 50; chanchito ahumado glaseado o criollo, 500 gramos a S/ 40; jamón inglés glaseado, 500 gramos a S/ 45; y lomito ahumado glaseado, 500 gramos a S/ 40. Cuentan con guarniciones como el arroz árabe, el de aceituna o el pascual. 500 gramos a S/ 21.90; ensalada hawaiana, navideña, Waldorf o alemana. 500 gramos a S/ 31.90; y puré de manzana o camote, 500 gramos a S/ 13.90. Recepción del pavo o cerdo del 1 al 20 de diciembre hasta las 10:00 horas y se entrega al final del día, el día 24 es por orden de llegada y la recepción es de 06;00 a 11:00 horas o hasta agotar capacidad y la entrega es desde las 14:00 horas previa llamada de confirmación. Servicio disponible solo en el local de Magdalena y no incluye delivery. Pedidos 264 0430 o 989 146 744 / www.donmario.com.pe.

CHIFA CHUN YION (UNIÓN) Brindarán el servicio de horneado a la leña como pavo a S/ 130, costillas a S/ 145, lechón a S/ 160, pierna a S/ 190. Precios todo incluido. Costillar de cerdo de seis a ocho kilos a S/ 390, pierna de cerdo de 10 a 11 kilos S/ 400, brazuelo de cerdo de seis a siete y medio kilos a S/ 370. Los pavos congelados se recibirán hasta el 22 de diciembre y los frescos hasta el 23 de diciembre al medio día. El recojo es el 24 de diciembre a partir del mediodía. Deben llevar bandeja. En Jirón Unión 126, Barranco. Informes en 247 6919, 249 1212, 250 1057 y 912 598 028. 

EL BUEN GUSTO. Cuentan con servicio de horneado de pavo en el local de Miraflores desde las 7am hasta completar stock. Solo se reviven pavos descongelados y en bandeja de metal dura. El precio varía de acuerdo con el peso del pavo, entre S/ 90 y S/ 150. Se recogen a partir de las 15:00 horas. Dirección: Calle Torre Tagle 249, Miraflores.

EL CHINITO El chinito no hornea, pero vende el pack listo: ½ kilo de chicharrón, ½ kilo de chanchito asado, ½ kilo de pechiga de pavo, una porción de costillas, un tamal y una de camote frito, sarza y juguito a S/ 170. Y la Fuente Navideña grande un kilo de chicharrón, ½ kilo de chanchito asado, ½ kilo de pechiga de pavo, ¼ de lomito ahumando, una porción de costillas, tres tamales y dos porciones de camote frito, sarza y juguito a S/ 320. Pedidos Chinito sede Principal Chancay 894, Centro de Lima al 994 077 343; Chinito La Molina, Flora Tristán 591 al 981 563 378; Chinito Barranco, Av. Grau 302, Barranco al 946 091 680; Chinito Parque de La Amistad al 946 091 689; Pedidos hasta las 18:00 horas del 23 de diciembre y el recojo es el 24 hasta las 15:00 horas.

EL PERUANITO. La clásica sanguchería de la avenida Angamos es uno de los lugares más requeridos en estas fiestas por su servicio de horneado. Nada de ingredientes artificiales. Para hacer el pavo utilizan vino blanco y una mezcla de condimentos y especias secretas y naturales. Los pueden dejar congelados y descongelados el sabado 21, domingo 22 y lunes 23 de diciembre desde las 07:00 hasta que se acabe la capacidad de recepción. El 24 solo se entrega. El costo es de S/ 80 si el pavo es de hasta 10 kilos y lechón pierna hasta ocho kilos a S/ 90. Hay un extra por cada kilo adicional. Incluye lavado, sazonado, horneado, fuente desechable, pote para el jugo. En Av. Angamos Este 391, Miraflores, y Jirón Cd Real 205, Santiago de Surco. Informes:  WhatsApp: 966 322 715 y teléfono 241 2175. IG @rostoceriaelperuanito.

LA LIGURIA Servicio de horneado con aderezo hasta 8 kilos a S/ 70. Se cancela anticipado y se deja el pavo el mismo día desde las 6:30am hasta el mediodía. Informes WhatsApp 981 478 642.

LA TIENDECITA BLANCA Hornea y vende horneado. Pack navideño de un pavo horneado y decorado de siete/ocho kilos y cuatro guarniciones a S/ 530, pavo horneado y decorado de siete/ocho kilos a S/ 420, pechuga de pavo por kilo S/ 200, servicio de horneado y decorado a S/ 310, chanchito por kilo S/ 220, jamón glaseado por kilo S/ 180. Pedidos hasta el 21 de diciembre al WhatsApp o teléfono 998 708 880.

PANADERÍA CARMELITAS. Tiene pechuga de pavo y jamón glaseado para comprar al peso. El primero es jugoso y viene con una salsa profunda y deliciosa. El segundo puede salir con salsa de rocoto o incluso a la miel de naranjas. Lo porcionan en el grosor que indiquen y se plantea tierno y de buena hechura. Ambos con una cubierta especiada y que aporta sabor a las carnes ya bastante tiernas. La pechuga de pavo con jugo de pavo al vino S/ 138.70 el kilo. Jamón glaseado con miel de rocoto y miel de naranja S/ 129.70. Asado funghi S/ 145.30 el kilo. Chicharrón de panceta S/ 138.20 y jamón del país S/ 109.80 el kilo. Hay delivery de lunes a domingo, para pedidos escribir a los WhatsApp 997 518 681 y 959 176 479. Recepción de pedidos de lunes a sábado de 08:00 a 13:00 horas.

PANADERÍA LA CASTELLANA Reciben las carnes desde el 23 de diciembre de 08:00 a 09:00 horas o el mismo 24 de 06:00 a 13:00 horas. El pavo congelado lo pueden llevar desde el 22 de diciembre. El horneado de pavo, solo horneado es S/ 10 por kilo y del chancho S/ 12 por kilo. Tienen un aderezo para el pavo en S/ 45 para pavo de ocho kilos. En Av. Paseo la Castellana 597, Surco. Informes: 271 1439 y 999 301 496.

PANADERÍA ROVEGNO La clásica panadería italiana horneará pavos el mismo 24 de diciembre de 07:00 a 11:00 horas por orden de llegada. Solo horneado de pavo hasta 12 kilos a S/ 140, lechón hasta 10 kilos a S/ 140, pierna de cerdo a S/ 240. Adicional con aderezo S/ 20 y fileteado S/ 20. Informes: 422 6424 y WhatsApp 981 007 090.

PAVOS Y CHICHARRONES SANTA MÓNICA Un clásico. Hornean pavo o pierna de lechón a S/ 25 por kilo. Tienen pavos enteros a S/ 66 por kilo, pechuga entera con hueso a S/ 90 por kilo, tajadas de pechuga de pavo a S/ 156 por kilo, tajadas de pavo mixto a S/ 126 por kilo, tajadas de lechón a S/ 126 por kilo, kilo de chicharrón a S/ 126, asado a S/ 156 por kilo. Tienen adicionales como ensaladas Waldorf o rusa a S/ 60 por kilo, arroz árabe a S/ 60 por kilo, puré de manzana a S/ 60 por kilo (hasta agotar stock), tamales de pollo o chancho S/ 10 la unidad y humitas de queso pollo y dulces a S/ 6 la unidad. Para endulzar la mesa tienen queques navideños a S/ 42. Pedidos al 965 759 888, 993 410 421 y 489 3709.

TANTA. No tiene para hornear el pavo pero podrás encontrar piezas enteras y horneadas para esta Navidad como pavo de ocho kilos acompañado de tacu tacu de frejol canario, jugo de asado y naranja a S/ S/ 404; lomo Wellington, seis porciones a S/ 306; Carré de panceta con piel crocante, rellena de compota de manzana, membrillo y pasas negras flambeadas en licor de naranja y con jugo de asado, de seis a ocho porciones a S/ 319; costillar de cordero lechal para seis personas a S/ 199; enrollado de lomo y tocino para seis personas a S/ 302; jamón glaseado con mostaza Dijon, guindones y piñas en almíbar, dos kilos a S/ 326; lechoncito al horno con tacu tacu de frejoles negros y jugo de asado y naranja, cinco kilos a S/ 645; panceta al cilindro con salsa de arándanos y pellejito crocante para 10 personas S/ 304; y pierna de cordero acompañado de puré de papa amarilla para de seis a ocho personas a S/ 436. Los pedidos para recoger el 24 de diciembre se harán de 09:00 a 18:00 horas. Pedidos en www.tantaperu.com

PROVEEDURÍA LECHE FRESCA. Se reciben pavos, lechones, cerdos descongelados en fuente hasta el 30 de diciembre. Incluye aderezo. Precio: S/ 8 por kilo. Entrega y recojo en Av. Balta 166, Barranco. Contacto: 943-724-202.

RESTAURANTE EL TARWI SEDE JESÚS MARÍA Ofrecerá para llevar por kilo filete de pavo horneado a S/ 110, chancho asado navideño a S/ 110, jamón serrano a S/ 110 y pavo entero (6 a 7 kilos) a S/ 250. Adicional, ofrecen servicio de horneado de pavo a S/ 12 el kilo. Pedidos con anticipación al 946 082 487.

WA LOK Si buscan un pavo diferente para esta Navidad, pueden probar hornearlo al estilo oriental. Deben entregar el pavo o lechón el 23 de diciembre, el 24 entregan hasta las 18:00 horas. Pueden comprar ahí mismo los acompañamientos: arroz especial, verduras saltadas y bocaditos chinos para comenzar una Nochebuena al mejor estilo chino. Informes: 427 2750 o al 984 123 645

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