
UNA RECETA AL DÍA DURANTE TODO DICIEMBRE: LOMO DE CERDO CON HIGOS
¿Se imaginan un lomo cerdo tierno que cuando se parte suelta juguito y revela higos dulces y frescos? Acá la receta completa. Anoten y a cocinar.
¿Se imaginan un lomo cerdo tierno que cuando se parte suelta juguito y revela higos dulces y frescos? Acá la receta completa. Anoten y a cocinar.
A preparar este lomazo de cerdo relleno de higos, receta de Jimena Agois y Jimena Larrea de Pizca de Sal. Se hace al toque y lo han acompañado de un arroz meloso. Acá la receta.
Ingredientes
Preparación
Esta es la receta de caigua rellena que hacen en la casa de mi mamá. Hoy se las comparto. El tipo de proteína varía, lo que nunca cambia es el cariño al hacerlo.
Leer más“Amo este plato: me lo hacía mi abuela, la mamá de mi papá. Lo cocinaba casi siempre los domingos y, cuando no estaba, mandaba a mi tía con un taper”. Escribe Mayra Flores.
Leer másEl primer sábado de junio se celebra el Día del Ron Peruano. Para conmemorar, brindamos con tres cocteles fáciles de hacer en casa, que nos aconsejan dos expertos.
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