
RECETA SABROSA: COME TUS VEGETALES, BRÓCOLI A LA BOLOGNESA
El brócoli genera pasiones encontradas: es adorado y detestado. Hoy se lo presentamos a la bolognesa, a ver si el amor crece y el odio desaparece.
El brócoli genera pasiones encontradas: es adorado y detestado. Hoy se lo presentamos a la bolognesa, a ver si el amor crece y el odio desaparece.
Receta y foto Jimena Agois (@jimena.agois)
El brócoli genera pasiones encontradas: es adorado por muchos y detestado por otros. Pero la verdad es que es un vegetal súper completo y versátil y se puede usar hasta para poner en el chaufa. Esta vez, nuestra colaboradora Jimena Agois desde su blog Pizca de Sal, nos trae una nueva receta para los amantes del brócoli (y para que aquellos que no son tan fans, tengan un segundo acercamiento).
“La idea de hacer brócoli con bolognesa la saqué de la casa de mi mamá, quien hace seguido este plato y la verdad que cuando lo probé me encantó. Una opción contundente y en la que esta suculenta verdura tiene casi tanto protagonismo como la salsa. Ideal para que los peques de casa coman un plato completo y lleno de nutrientes”, explica Jimena Agois. Bueno pues, acá vamos.
INGREDIENTES
PREPARACIÓN
Nos encantan las hamburguesas, sobre todo esas gorditas y jugosas. Qué mejor entonces que hacerlas en casa, con queso, papas fritas y hasta mayonesa.
Leer másEsta vez la receta es casera y como ya la hicimos dos veces y queda deliciosa, la compartimos por acá. Lo principal es el pescado: usamos trucha de Arapa (Puno), no salmón, por favor.
Leer másNuestra colaboradora Alessandra Pinasco se aventura con una receta para cuando el limón esté en su esplendor: pan corto y una crema dulce.
Leer más