RECETA SABROSA: COME TUS VEGETALES, BRÓCOLI A LA BOLOGNESA
El brócoli genera pasiones encontradas: es adorado y detestado. Hoy se lo presentamos a la bolognesa, a ver si el amor crece y el odio desaparece.
El brócoli genera pasiones encontradas: es adorado y detestado. Hoy se lo presentamos a la bolognesa, a ver si el amor crece y el odio desaparece.
Receta y foto Jimena Agois (@jimena.agois)
El brócoli genera pasiones encontradas: es adorado por muchos y detestado por otros. Pero la verdad es que es un vegetal súper completo y versátil y se puede usar hasta para poner en el chaufa. Esta vez, nuestra colaboradora Jimena Agois desde su blog Pizca de Sal, nos trae una nueva receta para los amantes del brócoli (y para que aquellos que no son tan fans, tengan un segundo acercamiento).
“La idea de hacer brócoli con bolognesa la saqué de la casa de mi mamá, quien hace seguido este plato y la verdad que cuando lo probé me encantó. Una opción contundente y en la que esta suculenta verdura tiene casi tanto protagonismo como la salsa. Ideal para que los peques de casa coman un plato completo y lleno de nutrientes”, explica Jimena Agois. Bueno pues, acá vamos.
INGREDIENTES
PREPARACIÓN
Esta es la receta de uno de los más ricos ají de gallina (pollo) que he comido en mi vida. Hay más recetas, obvio, pero esta es la de casa y la compartimos.
Leer másLas recetas de hoy son la misma pero en dos versiones: una más ligera y llena de frutas para el desayuno o postre; otra un poco más golosa.
Leer másEspinaca, huevo y tostadas, la combinación perfecta. Ahora, si consiguen paltas de temporada (punta o fuerte), los sabores y las texturas se completan. Receta fácil.
Leer más