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CHOCOLATE CALIENTE CON CACAO ARTESANAL DE LOVIE
La chocolatera Victoria Weffer nos comparte una receta elaborada con chocolate artesanal. Para gozar más de estas fiestas.
La chocolatera Victoria Weffer nos comparte una receta elaborada con chocolate artesanal. Para gozar más de estas fiestas.
Escribe Redacción El Trinche ( IG @eltrinchecom)
Le consultamos a la chocolatera Victoria Weffer, detrás de la marca Lovie Chocolate, sobre cuáles son las claves para hacer un excelente chocolate caliente. Además nos compartió su receta para hacerlo en casa. Para ella el chocolate bean to bar debe ser cercano y busca con su marca ser una introducción al chocolate artesanal.
INGREDIENTES (para una taza)
PREPARACIÓN
También se puede preparar en microondas: calentar la leche, agregar la naranja y la canela hasta que baje la temperatura, disolver el chocolate y calentar un poco más, servir y decorar.
“Amo este plato: me lo hacía mi abuela, la mamá de mi papá. Lo cocinaba casi siempre los domingos y, cuando no estaba, mandaba a mi tía con un taper”. Escribe Mayra Flores.
Leer másEsta es la receta de caigua rellena que hacen en la casa de mi mamá. Hoy se las comparto. El tipo de proteína varía, lo que nunca cambia es el cariño al hacerlo.
Leer másSe pueden rellenar de la misma papa, como hemos hecho nosotros en esta receta, porque buscábamos algo más contundente, o colocar el queso y tocino.
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