Foto Datos Calientes

DATOS CALIENTES

Todo lo que puedes comer en el Perú y más. Te dateamos sobre rincones nuevos, esos que no conoces, te contamos historias y avisamos de lo que no te puedes perder. Foto Jimena Agois para Perú, El Gusto es Nuestro.

LA SABROSA Y ATRACTIVA SENCILLEZ DE OLAYA

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Mié 10 de abril de 2019

Un nuevo espacio que le rinde tributo a nuestro mar con productos de temporada y con lo que el día entregue. Olaya se destaca en Surquillo como opción sabrosa.

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CATA A BENEFICIO: RON & CHOCOLATE

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Mar 9 de abril de 2019

La periodista Vanessa Rolfini y el historiador José Rafael Lovera nos introducen en una cata de ron, chocolate y lecturas. Todo lo recaudado irá para el Hospital de Niños JM de los Ríos en Caracas.

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8 PISTAS PARA ELEGIR UN BUEN ACEITE DE OLIVA

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Lun 8 de abril de 2019

En Perú, estamos haciendo cada vez mejores aceites de oliva, y es bueno estar atentos para saber reconocer uno de calidad.

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JOSEAN ALIJA: “EN LA COCINA BUSCO CARACTERÍSTICAS, CICATRICES, VERDADES”

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Mié 3 de abril de 2019

El chef vasco Josean Alija incluyó Perú dentro de su periplo Sudamericano y aprovechamos para conversar con él sobre su propuestas y productos de temporada.

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LOS AJÍES ESTÁN DE TEMPORADA Y UNA RECETA

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Mar 2 de abril de 2019

¿Dónde conseguir esos maravillosos ajíes nativos que tanto vemos en fotos? La Universidad Agraria comenzó cosecha y ofrece variedades. Además una idea para trabajarlos en casa: ajíes en aceite de oliva.

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#JUEVESDERECETA: MENÚ CASERO COMPLETO

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Jue 28 de marzo de 2019

Arrancamos este enero con un menú casero de tres platos para cocinar en casa. Platos sencillos, de toda la vida, recetas cariñosas recuperadas de las casas de jóvenes cocineros.

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7 TIPS PARA CONTROLAR LA ANSIEDAD

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Mar 26 de marzo de 2019

Algunos tips para incorporar en el día a día y controlar esa ansiedad que a veces nos ataca en verano. El calor aún anda perturbador, así que mejor anotar y aplicar.

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TACNA EN LA MESA: RUTA PARA COMER BIEN

Foto de TACNA EN LA MESA: RUTA PARA COMER BIEN
Lun 25 de marzo de 2019

Regina Limo se fue a descubrir las delicias que hay en Tacna y nos trajo un potente recorrido que se complementa con la nueva guía (también online) de la ciudad.

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PABLO RIVERO: NO SOLO SOMOS CARNE, PERO NO SOMOS SIN CARNE

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Mié 20 de marzo de 2019

Potente entrevista de María de Michelis a Pablo Rivero de Don Julio, mejor restaurante argentino según el ranking de los 50 Best Latam y premio a la hospitalidad.

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LAS HAMBURGUESAS DE EL GRINGO TIENEN CASA NUEVA

Foto de LAS HAMBURGUESAS DE EL GRINGO TIENEN CASA NUEVA
Mar 19 de marzo de 2019

El foodtruck El Gringo ha saltado a un local donde se pueden disfrutar todos los días sus hamburguesas, qué como cosa curiosa queda justo en un grifo.

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INSCRIPCIONES ABIERTAS: 4TA EDICIÓN DE S.P. YOUNG CHEF

Foto de INSCRIPCIONES ABIERTAS: 4TA EDICIÓN DE S.P. YOUNG CHEF
Lun 18 de marzo de 2019

S.Pellegrino anuncia el regreso de S.PellegrinoYoung Chef, una competencia culinaria mundial que facilita el acceso a la comunidad gastronómica a jóvenes talentos.

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TINTOS DE VERANO: POR MENOS DE S/ 60

Foto de TINTOS DE VERANO: POR MENOS DE S/ 60
Jue 14 de marzo de 2019

Seguimos, en esta oportunidad con vinos frescos y veraniegos, que les permitirán explorar sabores, aromas y nuevas senaciones. Todos tintos para un verano azul. Y a menos de S/ 60.

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VIRGILIO MARTÍNEZ, EL PAVO, EL PURÉ DE CAMOTE Y EL MAJADO DE PAPAS NATIVAS
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Lun 23 de diciembre de 2019
ÚLTIMA HORA: 8 REGALOS PARA ESTA NAVIDAD (Y POR DELIVERY)
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