Foto Datos Calientes

DATOS CALIENTES

Todo lo que puedes comer en el Perú y más. Te dateamos sobre rincones nuevos, esos que no conoces, te contamos historias y avisamos de lo que no te puedes perder. Foto Jimena Agois para Perú, El Gusto es Nuestro.

QUE NO DESAPAREZCAN NUESTROS PICARONEROS: LES CONTAMOS LA HISTORIA DE ESTA MASA FRITA CON MIEL

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Mar 2 de junio de 2020

La investigadora de la gastronomía peruana, profesora y además autora de varios libros, relata la historia de los picarones limeños. Punto por punto, dato por dato.

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5 DATOS Y CÓCTELES QUE NO DEBEN DE DEJAR PASAR SI PIDEN TROPPO, COCINA ITALIANA

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Lun 1 de junio de 2020

Papeaperú nos cuenta sobre sus especiales en Troppo, que acaba de abrir la posibilidad de delivery y take away. Recomendaciones para ir a lo seguro.

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COSME: UNA CARTA CON MARKET, PLATOS PARA TERMINAR EN CASA O ELEGIR OPCIONES YA LISTAS

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Dom 31 de mayo de 2020

El restaurante Cosme ofrece tres experiencias: preparar en casa algunos de sus platos emblemáticos, pedirlos listos o acudir a su nuevo market para los antojos.

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¿QUÉ PEDIR EN LA TERRAZA DEL PARDO? 5 RECOMENDACIONES PARA COMER ABUNDANTE Y CONFORTABLEMENTE

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Sáb 30 de mayo de 2020

La Terraza del Pardo apuesta por un delivery con platos congelados y empacados al vacío, en raciones generosas, de hecho, la medida mínima es para dos.

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MAYTA: PLATOS PARA ARMAR EN CASA Y UN MARKET CON PRODUCTOS HASTA DE HUERTO PROPIO

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Vie 29 de mayo de 2020

Mayta adapta su propuesta de cocina peruana de autor para poder llegar a los hogares peruanos de una manera cómoda pero con el sabor y estilo de siempre.

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5 MUJERES QUE COMEN HAMBURGUESAS CUENTAN CUÁLES SON SUS FAVORITAS EN EL DÍA DE LA HAMBURGUESA

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Jue 28 de mayo de 2020

Consultamos con cinco expertas en comer hamburguesas (las han probado de todo tipo y calibre, y por todo el mundo), que confesaron cuáles son sus favoritas en Lima.

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UNA ALTERNATIVA SALUDABLE PARA NO QUEDARSE CON EL ANTOJO: TORTA DE CHOCOLATE

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Jue 28 de mayo de 2020

La hora de la torta no puede arruinar la fiesta saludable. Esta receta no solo es sana sino también baja en calorías y rica en fibra. Así que para antojos, también vale.

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LEONOR ESPINOSA: LA CHEF COLOMBIANA HACE UNA PARADA EN SECO E INAUGURA NUEVO CONCEPTO EN BOGOTÁ

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Jue 28 de mayo de 2020

Leo Espinosa, creó algo que funcionase, auténtico, diferencial, que condensara su esencia y esa mezcla de culturas maravillosa del El Caribe y la Amazonía de su país.

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JUAN INFANTE: “TENEMOS QUE MOVER LA ECONOMÍA PROPIA PARA MOVER AL PERÚ”

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Jue 28 de mayo de 2020

Juan Infante, director de la Fábrica de Empresarios, apuesta por las iniciativas de microeconomía como manera para salir adelante en la actual crisis económica.

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TOMÁS MATSUFUJI: “NO TENEMOS UNA INDUSTRIA DE BUENA COMIDA Y ES UN NICHO MUY INTERESANTE POR EXPLORAR”

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Mié 27 de mayo de 2020

El cocinero de Al Toke Pez habla sobre la cocina de la calle, la necesidad de hacer alianzas y la posibilidad de explorar la industria de los procesados.

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LA COYUNTURA OBLIGA A ELIGIR BIEN: INFLUENCERS Y SUS COMUNIDADES, ¿MÁS FOLLOWERS, “MEJOR”?

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Mar 26 de mayo de 2020

Influencers del Peru: este es un reality check y una breve guía para ver quién funciona y quién no funciona en tu comunicación empresarial. ¿Cantidad o calidad?

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LA GUÍA DEL CHORIZO: TODO ESO QUE NECESITABAN SABER PARA UNA PARRILLA SABROSA Y RENDIDORA

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Mar 26 de mayo de 2020

La guía completa del chorizo: los mejores en Lima, dónde comprarlos, cómo hacerlos y acompañarlos, las salsas y los panes.

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