
RECETA: CHICHARRÓN DE POTA DE TOMÁS MATSUFUJI
Nos juntamos con el chef del célebre huarique Al Toke Pez para pedirle sus tips para preparar un crocante chicharrón de pota en casa.
Nos juntamos con el chef del célebre huarique Al Toke Pez para pedirle sus tips para preparar un crocante chicharrón de pota en casa.
Escribe Redacción El Trinche (@eltrinchecom) / Foto de portada Santiago Barco
Tomás Matsufuji, chef del popular huarique Al Toke Pez y estrella del capítulo peruano en la serie de Netflix Street Food, nos compartió el secreto para recrear su chicharrón de pota en casa. Una receta deliciosa para disfrutar en la playa este verano.
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