TODO SOBRE CHOCOLATE

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Trufas, bombones y praliné son parte del menú que propone el Swissotel para una clase magistral con su chef pastelero Alexandre Tornay.

¿Quién no ha soñado alguna vez no solo con disfrutar una gran barra de chocolate o un provocativo bombón, sino también con la idea de prepararlo? Sería una maravilla y también un riesgo (para la cintura) que podamos hacer nuestros propios chocolates auqneu sin duda un momento para compartir dulces con la familia o comenzar un negocio. Pensando en esto, este 23 de octubre, el Swissotel ofrece una tarde chocolatera, donde disfrutarán de una clase magistral en el espacio Gourmet Deli. Ahí aprenderán las técnicas básicas para lograr ricos bombones, trufas y los clásicos pralinés (mezcla de almendras y avellanas confitada en azúcar caramelizada). El chef pastelero Alexandre Tornay compartirá con los asistentes sus secretos, y al final de la clase la parte más emocionante será el disfrute de todo lo aprendido junto a una copa de espumante. Esta actividad incluye el taller didáctico, carpeta informativa, degustación y estacionamiento, además de la copa para brindar. Para más información y reservas, llamen al 421-4400 anexo 2204. Precio por persona S/. 120. Hora y lugar: 19:00 horas en el lobby bar.

Etiquetas: chocolates, bombones, praliné, chocolate, clases, curso, swisshotel, Alexandre Tornay

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