Foto Datos Calientes

DATOS CALIENTES

Todo lo que puedes comer en el Perú y más. Te dateamos sobre rincones nuevos, esos que no conoces, te contamos historias y avisamos de lo que no te puedes perder. Foto Jimena Agois para Perú, El Gusto es Nuestro.

YOGASHI: TENTACIÓN DULCE

Foto de YOGASHI: TENTACIÓN DULCE
Mar 21 de junio de 2016

Técnica japonesa en pasteles franceses, es lo que hace de Yogashi, un lugar único con 30 variedades de postres que los harán regresar una y otra vez.

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JANO LOO, CHICHARRONERO CHALACO

Foto de JANO LOO, CHICHARRONERO CHALACO
Lun 20 de junio de 2016

Jano Loo formará parte del festival Callao en su Punto que este fin de semana celebra la salsa, la movida urbana y el buen comer (ingreso libre).

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SALIR DE LIMA CON PAPÁ: PACHACÁMAC

Foto de SALIR DE LIMA CON PAPÁ: PACHACÁMAC
Vie 17 de junio de 2016

Marissa Chiappe recomienda seis lugares en Pachacámac para pasar un Día del Padre campestre, fuera del bullicio citadino.

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ABRE CAFÉ DE LIMA

Foto de ABRE CAFÉ DE LIMA
Mié 15 de junio de 2016

Café de Lima se lanza al ruedo. Este ambicioso proyecto miraflorino en manos del chef Javier Miyasato apunta por la comida fácil, al buen producto y sabor.

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29 EMPANADAS DE CARNE DE LIMA: ¿CUÁLES SON LAS MEJORES?

Foto de 29 EMPANADAS DE CARNE DE LIMA: ¿CUÁLES SON LAS MEJORES?
Vie 10 de junio de 2016

Con un equipo de expertos, catamos 29 empanadas horneadas de carne de pastelerías y panaderías limeñas. ¿Cuáles fueron las mejores?

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COMIDA CONSCIENTE: ACÁ NO SE BOTA NADA

Foto de COMIDA CONSCIENTE: ACÁ NO SE BOTA NADA
Jue 9 de junio de 2016

El sábado 11 de junio, el Banco de Alimentos y chefs peruanos cocinan gratis con «desperdicios» para mil personas en el Parque Cáceres.

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MÉXICO PASA A LA FINAL DEL S.PELLEGRINO YOUNG CHEF

Foto de MÉXICO PASA A LA FINAL DEL S.PELLEGRINO YOUNG CHEF
Mié 8 de junio de 2016

Daniel Nates es el ganador de la final regional de Latinoamérica y El Caribe del S.Pellegrino Young Chef 2016. Se va para Milán en octubre a competir en la final.

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COMIENZA EL CONCURSO: JOVEN CHEF S.PELLEGRINO

Foto de COMIENZA EL CONCURSO: JOVEN CHEF S.PELLEGRINO
Mar 7 de junio de 2016

Peruanos en la final regional del Joven Cheff San Pellegrino 2016. Diego Gutiérrez de IK y Masaki Uyema, apuestan por insumos locales y se alistan para competir

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TRAS LA PISTA DE ORÍGENES: CUSCO EN MORELIA

Foto de TRAS LA PISTA DE ORÍGENES: CUSCO EN MORELIA
Lun 6 de junio de 2016

Morelia en Boca 2016, en México, ha sido la siguiente parada del proyecto Orígenes. Los chefs Virgilio Martínez y Jorge Vallejo marcaron la pauta junto a Trinidad Mamani.

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KAREN ÁLVAREZ: MUJER DE BARRA

Foto de KAREN ÁLVAREZ: MUJER DE BARRA
Vie 3 de junio de 2016

Seguimos con nuestras entrevistas a mujeres de la gastronomía. Hoy es a Karen Álvarez, trujillana semifinalista del World Class. Tremenda garra.

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LA JUGUERÍA, EL ARTE DE COMBINAR

Foto de LA JUGUERÍA, EL ARTE DE COMBINAR
Lun 30 de mayo de 2016

Hay en Barranco un pequeño rincón dedicado el buen sabor y a lo saludable. Donde aquellos jugos ricos de mercado exhiben docenas de combinaciones.

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VEGGIE TO GO, DIPS VEGANOS

Foto de VEGGIE TO GO, DIPS VEGANOS
Mié 25 de mayo de 2016

No crean que hemos dejado al abandono a aquellos que aman comer verde, por eso les traemos una buena opción para pedir dips completamente veganos.

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UNA PEQUEÑA JOYA EN MIRAFLORES: BIJOU BAR
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MES DE LA PAPA PERUANA: SEPAN CÓMO DIFERENCIARLAS, SU USO EN COCINA Y MÁS TIPS
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HAY MÁS VINO, LA FERIA DE VINOS BOUTIQUE EN SU CUARTA EDICIÓN
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