Foto Maestro Tzu Difusión.

Escribe Claudia Breña (Twitter e Instagram: @lalabr27)

Llegó una nueva opción de comida china a Larcomar, un espacio lleno de tradición y harto sabor. Veamos.

El Maestro Tzu llegó a Larcomar lleno de tradiciones chinas. El local está repleto de historia y, si son observadores, lo van a notar en la decoración: hay más de 150 aves que vienen desde la bodega del Maestro Tzu, en el nivel inferior. Además la vista es privilegiada en todos los niveles. Toda una travesía y aventura maestra. Pero vamos a la comida. En la carta hay unos 50 platos entre sopas, arroces, tallarines y postres. Comenzamos con los mini wantanes, acompañados de la salsa de tamarindo original para picar, luego una ronda de bocaditos chinos que incluye siu mai, chancho y unas empanadas pequeñas de langostinos. Un buen dato es que prueben las distintas salsas que ofrecen. Finalmente las sopas: la típica wantan y la sopa pac pow con fideos fansi y huevo. Los arroces arrancaron con el chaufa especial con una tortilla de huevo como cama y encima trozos de pollo y langostino. Es de sabor suave y no lleva mucho sillao. Como tiene que ser. El pollo con almendras se sumó acompañado de pimientos, champiñones, col china y salsa de ostión. También hay opciones vegetarianas con tofu. Nuestro favorito fue el tallarín crocante (suave por dentro) bañado en salsa con trozos de pollo. Hay otras variedades de tallarín crocante, pregunten. Ya saben que amamos los postres y lo mejor fue la gelatina china servida con frutos rojos y miel de higo. Ah, un dato extra: los platos están bien servidos.

LOS DATOS

Centro Comercial Larcomar, Miraflores / Teléfono: 288-4351 / Horario: lunes a domingo de 12:00 a 23:00 horas / Aceptan tarjetas / Estacionamiento.

KJOLLE’S MENU CONTINUES TO EVOLVE

Vie 9 de junio de 2023

Pía León defines her cuisine at Kjolle as intuitive; food where the seasonal products are the stars, and offerings can quickly transform depending on the availability.

Leer más

EL VIAJE DE SANTIAGO: CARACAS-LIMA-TOKIO Y 2 ESTRELLAS

Lun 18 de diciembre de 2023

Venezolano, cuyo nombre pocos conocen en Perú. Se formó en las canteras del BCC y creció con la mirada multidisciplinaria de Mater. Esta es su historia.

Leer más

CONVOCATORIA ABIERTA: POSTULEN AL PREMIO AL MEJOR DISEÑO DE BAR DE 50 BEST BARS 2025

Mar 4 de febrero de 2025

Hasta el 17 de febrero están abiertas las inscripciones y todos pueden inscribirse de forma gratuita.

Leer más