![](https://www.eltrinche.com/wp-content/uploads/2021/04/paul-2-1024x683.jpg)
POLLO ASADO ORIENTAL DE PAUL RIVERA
Desde Cusco, la receta un tierno pollo que pueden acompañar con vegetales al horno, arroz blanco o un chaufa de huevo.
Desde Cusco, la receta un tierno pollo que pueden acompañar con vegetales al horno, arroz blanco o un chaufa de huevo.
El chef Paul Rivera del restaurante cusqueño Taytafé especializado en carnes, propone como opción central un pollito oriental para el almuerzo dominguero, que puede acompañarse con los que ustedes quieran. Acá la receta y algunas ideas.
INGREDIENTES
Para el aderezo
Para el relleno
PREPARACIÓN
Esta receta es suculenta, fresca y perfecta para el verano. La pueden acompañar con alguna carne o sola: los ingredientes que lleva son bastante contundentes.
Leer másEl chef de Cumpa y Almacén Cevichería nos comparte la receta de una causa traviesa fácil de hacer en casa.
Leer másSin carne o con carne, estos zapallitos rellenos son uno de los mejores recuerdos de infancia que tengo. Mis preferidos son sin carne, ¿los suyos?
Leer más