![](https://www.eltrinche.com/wp-content/uploads/2021/04/paul-2-1024x683.jpg)
POLLO ASADO ORIENTAL DE PAUL RIVERA
Desde Cusco, la receta un tierno pollo que pueden acompañar con vegetales al horno, arroz blanco o un chaufa de huevo.
Desde Cusco, la receta un tierno pollo que pueden acompañar con vegetales al horno, arroz blanco o un chaufa de huevo.
El chef Paul Rivera del restaurante cusqueño Taytafé especializado en carnes, propone como opción central un pollito oriental para el almuerzo dominguero, que puede acompañarse con los que ustedes quieran. Acá la receta y algunas ideas.
INGREDIENTES
Para el aderezo
Para el relleno
PREPARACIÓN
Tres arroces navideños que apuestan por nuevos métodos e ingredientes distintos. Si quieren probar, pues sigan al pie de la letra las instrucciones y acompañen con pavo o chancho.
Leer másArlette Eulert nos comparte la receta de uno de los platos favoritos de la carta de Matria.
Leer másDe vez en cuando lanzamos una receta familiar, de vez en cuando les compartimos nuestras historias de cocina casera, hoy un pastel de papa sencillo y contundente.
Leer más