ESA RECETA CLÁSICA DE LA BUTIFARRA QUE TANTO NOS GUSTA, POR RENATO PERALTA
No es complicado hacerla, es cuestión de encontrar los ingredientes frescos y de buena factura para lanzarse a hacer una casera. El jamón es pieza clave, eso sí.
No es complicado hacerla, es cuestión de encontrar los ingredientes frescos y de buena factura para lanzarse a hacer una casera. El jamón es pieza clave, eso sí.
Renato Peralta, panadero y sanguchero, nos enseña a preparar una tremenda y clásica butifarra, perfecta para esta primavera. Acompañar con cerveza bien helada.
INGREDIENTES
(Para una porción, si son más en casa, pueden duplicar los ingredientes)
PREPARACIÓN
¿DÓNDE CONSEGUIR BUEN JAMÓN DEL PAÍS EN LIMA?
Santa Ana: WhatsApp 974-711-778
Las Gorditas: 995-325-781
Don Carlos: 926-904-691
La Botica Taberna: 992-173-191
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