LAS ALITAS DE POLLO CASERAS MÁS CRUJIENTES: RECETA DE JIMENA AGOIS

Escribe Jimena Agois (24@jimena.agois) / Foto Portada Karl Janisse

No podemos negar que solo de pensar comer alitas crujientes en casa se nos hace agua la boca. Jimena Agois nos trae la receta para disfrutarlas de una manera sana y divertida. Apunta trinchero.

INGREDIENTES

400 gramos de alitas
5 cucharadas de aceite de oliva
4 dientes de ajo chancado
Tomillo al gusto
Sal y pimienta
Unas gotas de aceite Arde Charapa clásico (lo encuentran por delivery en varias tiendas especializadas de comida)
Harina

PREPARACIÓN

Precalentar el horno a 400 C y en una bandeja colocar papel manteca.
Mezclar las alitas con el aceite de oliva, los ajos, sal, pimienta, arde charapa y el tomillo.
Embadurnarlas bien y que reposen unos 15 minutos.
Luego pasar cada alita por el harina, sacudiendo el exceso y colocar sobre la bandeja para horno.
Sazonar las alitas con sal y pimienta nuevamente y un poco de tomillo.
Si quieren pueden mezclar el harina con estos ingredientes, es lo mismo.
Hornear por 15-20 minutos cada lado.
Servir acompañado de aceite Arde Charapa clásico.

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