PERÚ Y SUS CÓCTELES LLEGAN A LONDRES

Joel Chirinos, bartender del restaurante Maras, superó diversas pruebas durante el concurso regional de coctelería World Class en Panamá. Lo que viene es más grande y ahora luchará por ubicarse en el sitial de honor, entre los 50 mejores del mundo.

Joel Chirinos lo hizo. Con esfuerzo, constancia y pasión logró vencer las diferentes pruebas que se le presentaron durante toda una semana en la ciudad de Panamá, donde se enfrentó con decenas de bartenders de la región, cada uno representando a su país. Luego de superar más de seis retos durante los cuales tuvo que demostrar su capacidad en cuanto a técnica, rapidez y perfección para preparar diversos tragos, alcanzó la final y ahora le toca viajar a Reino Unido para competir y luchar por ser el mejor del mundo. Entre el 28 de julio, justamente el día de nuestro país, y el 1 de agosto, se llevará a cabo esta competencia internacional que inicia en Escocia, cuna del whisky, y que luego se mueda a Londres. Y aunque es poco lo que Joel puede revelar hasta el momento final del concurso, nos contó que durante su participación en Panamá le tocó preparar cócteles a base de diversos destilados, como Gold Reserve de Johnny Walker, Tanqueray Ten (Ginebra), Ketel One (Vodka), Tequila Don Julio, ron Zacapa, entre otros. Cada uno tenía siempre productos peruanos, para transmitir la esencia del país en sus creaciones. Esta competencia internacional es organizada por la multinacional Diageo desde el año 2009, y más de 15 mil bartenders han vivido la experiencia de la mixología usando los diversos productos del portafolio Reserve. Para más información de los avances del World Class, visiten la página en facebook: https://www.facebook.com/WorldClass

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