Cerca de 40 chefs y periodistas gastronómicos del mundo se reúnen este año en Food on the Edge – Comida en el Borde, un foro en donde por lo general, no se cocina.

Ante la demanda, hoy la respuesta: ¿Dónde tomar buenas sopas con sello peruano en Lima? Acá una breve guía que incluye varias de nuestras favoritas.

Nicolás Castro, de Bitter Cocktail Bar, ganó el concurso de coctelería World Class Perú 2018 y representará a nuestro país en la décima edición del certamen global en Berlín.

Latinoamérica Cocina se celebró en Piedra Infinita, Mendoza. En el camino hablamos con Gastón Acurio sobre lo que hoy mueve a nuestras cocinas, avances, ausencias, miedos y el futuro.

El restaurant Pampa en Los Incas Lima Hotel plantea una carta variada con cocina criolla y gastronomías foráneas, pero con variaciones que buscan la diferenciación.

El Primer Concurso de Cafeterías de Lima dio a conocer a las mejores cafeterías de la ciudad.

Hard Rock Café inició la cuarta edición del World Burger Tour, una ruta por varios países mediante las combinaciones de ingredientes en ocho tipos de hamburguesas.

Vuelve Alta Gama WineFest, organizado por la Distribuidora Almendariz y el enófilo Antonio Castro. La nueva edición se celebrará el 1 y 2 de junio. Acá todos los detalles.

Café, cocina y vinos: tres ya campeones se van a luchar en las finales de sus respectivos concursos: Puquio a Milán, Ruiz a Montreal y Rodríguez a Ámsterdam. Alas y buen viento.

“Kocina nikkei con kalle” era la promesa básica de esta cena liderada por los chefs peruanos Israel Laura del restaurant Kañete y Jorge Muñoz del restaurant Pakta ubicado en Barcelona.

a segunda edición de gran Festival Gastronómico y Cultura Nikkei organizado por la Asociación Gastronómica Nikkei comienza este viernes.

El chef peruano Mistuharu Tsumura y la chef colombiana Leonor Espinosa, fueron parte de los expositores en la versión 2018 de Care´s, celebrada en las Dolomitas (Italia).