Foto Oliva & Tomato Difusión.

Escribe Claudia Breña (Twitter @lalabr27)

Lo digital es el boom y la comida no se queda atrás si se trata de innovar y actualizarse. Es por eso que ahora también podemos hacer pedidos de comida por Internet y aquí les traemos una nueva web que apuesta por las ensaladas y comida sana con asesoría nutricional.

Andrea Chiappori y Jamie Crosby son nutricionistas, amantes de la cocina y la comida saludable. Crearon Oliva & Tomato en 2014 y desde entonces han desarrollado un concepto delivery de ensaladas, wraps y comida saludable con asesoría nutricional. Pueden hacer sus pedidos vía página de Facebook , la web o llamar (hasta las 10:30 horas, para Miraflores y San Isidro es gratis el envío si hacen el pedido hasta esa hora, y en el resto de distritos tiene un costo de S/. 4 adicionales).

Tienen ensaladas frescas y cocidas, pueden elegir el tipo de proteína que quieren complementar. Pollo, atún, quinua, garbanzos son algunas de las opciones. Una buena es la ensalada cranberry con base de lechugas frescas, palta, almendras, tomate, cranberry deshidratado y pollo al horno empanizado con quinua. Nada mal. El aliño para complementar es de queso crema light. Para los que aman lo dulce hasta en las ensaladas, otra opción es: la base es de lechugas y espinacas para darle el equilibrio, pollo sancochado deshilachado, cebolla blanca, semillas de girasol y las fresas para completar. El aliño es de maracuyá, una buena mezcla.

Van desde los S/. 20 y cada ensalada trae su propio aliño, desde clásicos hasta yogur, huancaína, italiano, oliva y albahaca, queso crema, maracuyá. Ojo que por ahora solo ofrecen almuerzos. También tienen aguas saborizadas, como manzana con canela o fresa con menta a S/. 3 un vaso de 16 oz. Nada mal. Si necesitan un plan nutricional, ya sea para diabéticos, personas con hipertensión o simplemente quieren bajar de peso, pueden pedir asesoría nutricional con ellas y les arman una dieta de acuerdo a lo que soliciten.

LOS DATOS

Pueden hacer sus pedidos a los números 994-44687 desde las 07:00 horas en la web www.olivaytomato.com y en su página de Facebook desde el día anterior.

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