El TrincheNUEVA TANDA DE CAFÉS EN BISETTI

Esta va para los cafeteros, para aquellos que andan en busca de nuevos sabores y cada mañana se levantan con ganas de moler sus buenos granos y pasarlos lentamente. El aroma invade la casa entera y así se celebran una fiesta de desayuno y despierte que solo entienden completamente los amantes de este negro fruto. Hoy les dateamos sobre las novedades que ya pueden encontrar en Bisetti y Arábica: cosechas nuevas, deliciosas, listas para llevar a casa. Vayan y compren antes de que se acaben.

Esta vez son cuatro literarias y una de origen de la Finca Tasta de Edith Meza (nosotros ya nos hicimos de un paquete y nuestros despertares y medias tardes andan divinos, les contamos).

LOS LITEARARIOS

Oliver Twist. Es un blend divertido y bastante travieso.
Solo Para Fumadores. Por el texto de Julio Ramón Ribeyro, de mucho cuerpo, es más intenso porque es el único un blend de tostados.
Baket Street. Por Sherlock Holmes, es un blend misterioso, hay notas de frutas secas y es más bien como que el residual lo interesante.
Macondo. Por Gabriel García Márquez, un blend de características mucho más frutales, de natural secado en cerezo.

EL DE TASTA

Desde Satipo, Edith Meza de la Finca Tasta presenta la cosecha 2015 del café de Finca Tasta. Elaborado con método de doble fermentación, con características cítricas y florales saltan en la fragancia. Una acidez fina y un post gusto de naranjas acarameladas.

DATOS

Los bends y orígenes están a S/. 28 por 250 gramos en grano o molido. Son ediciones limitadas y se agotan, así que anden atentos a cual está de protagonista en la semana. Para más info pueden visitar la página de Tostaduría Bisetti y Arábica en la Guía del Buen Gourmet de El Trinche.

Etiquetas: TOSTADURÍA BISETTI, ARÁBICA, CAFÉ EN GRANO, CAFÉ, CAFÉ MOLIDO, FINCA TASTA, SOLO PARA FUMADORES

TAMBIÉN PUEDES LEER

PÍA LEÓN: «QUEREMOS FORMAR UN EQUIPO DE CHICOS CON PROYECCIÓN»

Mié 10 de enero de 2024

A sus escasos 36 años, tiene ya más de 15 entre fogones y maneja un equipo compenetrado que apunta a un camino compartido, tanto en crecimiento como en ideales.