Fin de semana: agarren la bolsa del mercado, el carrito con ruedas y vayan para Mistura a realizar la compra. Hay cosas que no va a encontrar en otro lado. Aprovechen, descubran, conversen con los productores que han venido de tan lejos, que len cuenten sus historias, para que así aprendan a valorar más el producto.

1. Paltas de Santa Eulalia. Como la mismita mantequilla. Fundo autosostenible Chumpe. A S/. 4 soles el quilo. Las chirimoyas que venden ahí también, gordas y dulces, a S/. 8 el quilo.
2.  Ajos pelados o sin pelar en el puesto del Mercado Mayorista. A S/. 2.5 250 gramos. Frescos y bien limpios.
3. Cítricos de Echarati, de La Convención, en Cusco. Hay más de 20 variedades. Lima, limones dulces, mandarinas, naranjas, toronjas, pomelos y más por decubrir. A S/. 2 el quilo.
4. Papas nativas de Huancavelica. Colores, variedades, texturas deliciosas. A 2 quilos por S/. 5. Vienen en paquetes con mezcla de variedades.
5. El cuy: en el stand huanuqueño de Pucarina viene ya armado para entrar a la olla. Como si comprase carne en el supermercado. A S/. 20 el bicho de criadero.
6. Los ajíes nativos de Frutos de mi Tierra, ucayalinos que han decidido rescatar las variedades olvidadas de la zona. A S/. 5 la bolsota variada. Hay ají dulce, charapita, ojo de tigre, ayuyo, trompita, pucunucho y chaullarrurro. Vayan, compren, ¡que pique!
7. La gente de Frutos de mi Tierra también tiene un chocolate hecho con cacao nativo al 100%. Es cacao de la zona y lo venden en tabletas a S/. 6.
8. Los quesos de Huarochirí. A S/. 20 el quilo y son frescos y ligeros. Hay saladito y sin sal.
9. La miel de la Abeja Maya. Orgánica, a S/. 35 el quilo.
10. Hojas del árbol de guanábana: para hcer té y prevenir enfermedades como el cáncer. A S/. 4 la bolsa.
11. Los bloques de Sal de Maras. A S/. 20, hay redondos y cuadrados. Además en este stand también tienen panela a S/. 20 el frasco.
12. Los panes de quinua que llegan de Cusco. Suavecitos y delicados: 3 por S/. 1.
13. Un pecado llamado Ruraq Maki. Que se ha trasladado con todos lo que venden el menaje en la feria artesanal a Mistura. Hay fuentes de madera de palo sangre, cerámica colonial cusqueña, hojalatería ayacuchana. Lleven efectivo que no aceptan tarjetas y los precios comienzan en S/. 70. Vale la pena. No enontrará esto en ningún lado.

VAMOS A LA PLAYA: 5 LUGARES PARA COMER Y BEBER EN PUNTA HERMOSA 

Jue 14 de marzo de 2024

En estos últimos años, la propuesta de Punta Hermosa no solo ha incrementado, sino que también ha mejorado en calidad de comida, servicio y diseño.

Leer más

CLON Y DEMO: JUAN LUIS MARTÍNEZ SE EXPANDE EN BARRANCO

Sáb 25 de noviembre de 2023

Comenzó en 2020 con Demo, su espacio de exploración casual que ya tiene identidad propia y sigue Clon, otro para comer delicioso.

Leer más

WHAT TO EAT AT MERITO? THE NEW PERUVIAN RESTAURANT ON THE EXTENDED WORLD’S 50 BEST LIST

Jue 8 de junio de 2023

Merito placed on the 59th spot of the extended 100 to 51 list from The World’s 50 best list; the news came to cheer up Juan Luis Martínez’s new openings in Barranco.

Leer más