LA LISTA DEL MERCADO
Fin de semana: agarren la bolsa del mercado, el carrito con ruedas y vayan para Mistura a realizar la compra. Los esperan más de 400 productores de todo el Perú.
Fin de semana: agarren la bolsa del mercado, el carrito con ruedas y vayan para Mistura a realizar la compra. Los esperan más de 400 productores de todo el Perú.
Fin de semana: agarren la bolsa del mercado, el carrito con ruedas y vayan para Mistura a realizar la compra. Hay cosas que no va a encontrar en otro lado. Aprovechen, descubran, conversen con los productores que han venido de tan lejos, que len cuenten sus historias, para que así aprendan a valorar más el producto.
Tripa, cabeza, hueveras, pescados pequeños, pota. ¿Cómo usar eso que no se debe tirar para alimentarnos mejor?
Leer másEscogimos de la carta de Sapiens opciones para acompañar las carnes y así tener un plato balanceado.
Leer másEduard Xatruch, Oriol Castro y Mateu Casañas fueron en su momento jefes de cocina del mítico restaurante El Bulli de Ferrán Adría.
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