LA EVOLUCIÓN DE HUEVO
Vida saludable, por que no todo es hamburguesa: una nueva forma de comer el huevo y sin necesidad de cocerlo. Ahora que se viene el verano, lo pueden incluir en su dieta.
Vida saludable, por que no todo es hamburguesa: una nueva forma de comer el huevo y sin necesidad de cocerlo. Ahora que se viene el verano, lo pueden incluir en su dieta.
Una nueva forma de comer el huevo y sin necesidad de cocerlo.
Ovolution (www.ovolution.com.pe) es clara de huevo cocida empaquetada en forma de barra (120 gramos o tres claras de huevo), que se puede cortar en rodajas y usar para preparar canapés, sánguches, ensaladas, croquetas y en fin. No hay misterio, solo ingenio y ciencia. No hay yema, por lo tanto hay menos colesterol.
Las solicitudes para la beca de los 50 Best Restaurants 2025 se abrirán el lunes 17 de marzo y pueden participar cocineros desde los 18 años.
Leer másEl chef peruano, junto con su equipo, lanza Masi, reflexiona sobre su forma de hacer alta cocina y abre Casa Túpac.
Leer másDesde el ámbito público-privado, hay actores que han entendido cómo trabajar en comunidad y de manera intergeneracional para lograr una integración más equilibrada y sostenida.
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