IMPULSANDO LA INNOVACIÓN: LENGUA CONFERENCE REGRESA 

IMPULSANDO LA INNOVACIÓN: LENGUA CONFERENCE REGRESA 

Por tercer año consecutivo esta conferencia conectará la comunidad gastronómica del sur de Florida.

Escribe Redacción El Trinche (IG @eltrinchecom)

La conferencia Lengua, uno de los eventos más destacados en el ámbito del marketing gastronómico en Miami, se realizará los días 17 y 18 de abril. El chef de Maido, Micha Tsumura, destaca entre los invitados.

Lengua Conference. Este año serán dos días de programación con una docena de ponentes.

Con el objetivo de impulsar la innovación y el progreso en la industria de alimentos y bebidas, Lengua abordará temas esenciales diseñados para llevar a las marcas y negocios del sector al siguiente nivel. Organizado por Gluttonomy, este evento de dos días reunirá a líderes de la industria, innovadores y chefs reconocidos mundialmente el 17 y 18 de abril.

Desde conferencias moderadas por expertos hasta oportunidades de networking, esta conferencia reconocida con el premio Gold en los MUSE Creative Awards promete compartir valiosas ideas y tendencias relevantes para los líderes y profesionales de marketing gastronómico. 

Entre los invitados destaca el peruano Mitsuharu Tsumura (Maido), quien participará como conferencista. El moderador será el periodista Ryan King y como invitados también participarán Roni Mazumdar (Unapologetic Foods), Mark Rosati (Shake Shack), Jenny Goodman (Tilt), Antonio Bachour (Bachour), Karina Iglesias (Wine consultant) Elad Zvi (Bar Lab Consulting & Broken Shaker), Karla Hoyos (Tacotomia), Will Thompson (Jaguar Sun) y Bernardo Paladini (Torno Subito), además del fundador de Gluttonomy Nidal Barake. Con ellos Lengua se consolida como un punto de referencia para la comunidad de hospitalidad dentro y fuera de Miami.

LOS DATOS

La Conferencia Lengua se realizará en The Hub Miami el 17 y 18 de abril en 640 S Miami Ave Suite 202, Miami, Estados Unidos. Entradas disponibles en eventbrite. Más información en sus redes @Gluttonomy y @LenguaConference.

Etiquetas: conferencias gastronómicas, conversatorios, cocina latina, gluttonomy, conferencia lengua, micha tsumura, miami, charlas.

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