HAY MÁS VINO, LA FERIA DE VINOS BOUTIQUE SIGUE CRECIENDO
La periodista especializada Melina Bertocchi trae novedades en la tercera edición de este evento focalizado en vinos de pequeña producción del Perú y el mundo.
La periodista especializada Melina Bertocchi trae novedades en la tercera edición de este evento focalizado en vinos de pequeña producción del Perú y el mundo.
Escribe Redacción El Trinche (IG @eltrinchecom)
La feria Hay más vino ofrece una experiencia diferente para enófilos, enfocándose en vinos boutique de pequeña producción, muchos de ellos orgánicos, biodinámicos y de origen sostenible. A diferencia de las ferias tradicionales, Melina Bertocchi, su organizadora y curadora, apuesta por vinos menos comerciales, de cepas poco conocidas y disruptivas, que reflejan la autenticidad del viñedo y el respeto por el entorno natural.
En su tercera edición, Hay más vino reunirá más de 100 etiquetas de pequeños productores de Argentina, España, Chile, Italia, Alemania, Francia y Perú, entre otros países, siguiendo una tendencia global que capta el interés de jóvenes consumidores que valoran no solo la alta calidad, sino la trazabilidad y la sostenibilidad en lo que beben.
Programada para el 18 y 19 de octubre en el hotel Pullman de Miraflores, la cita ofrecerá catas guiadas, charlas y talleres educativos, impartidos por especialistas del sector, entre ellos Óscar Mancilla, enólogo de Finca Rotondo, quien se referirá a su línea de vinos elaborados con uva quebranta, y el sommelier Gregory Smith, quien hablará sobre los vinos de Italia. Además, los asistentes podrán disfrutar de una barra de vinos muy selectos por copa: son etiquetas de alto valor que generalmente no se ofrecen de esta manera, lo que representa una gran oportunidad para degustarlos.
Hay más vino invita a descubrir nuevas cepas y a conectar con la historia detrás de cada botella, fomentando un consumo más consciente y selectivo. Contará, además, con un espacio gastronómico con opciones como hamburguesas y sánguches para acompañar el copeo. Los asistentes tendrán la oportunidad de comprar directamente a los importadores y bodegas a precios especiales.
LOS DATOS
La feria Hay más vino se realizará el viernes 18 y sábado 19 de octubre. Las entradas están disponibles en Teleticket e incluyen una copa de cristal y 15 tickets para degustaciones.
Esta es la historia de Pepe in Grani y Franco Pepe, el cuatro veces reconocido como mejor Pizza Chef del mundo.
Leer más
Desde su práctica diaria, el experto sommelier de Wong nos da pautas para reforzar nuestro conocimiento sobre la bebida bandera del Perú.
Leer más
La 11° edición del festival se realizará desde el 22 al 24 de marzo, con el lema “La mesa de Chile”.
Leer más
Cada semana recibirás diversos artículos interesantes sobre gastronomía.
Regresar
