ENCUENTROS GASTRONÓMICOS: PERÚ Y BOLIVIA

Perú visita Bolivia en un ciclo de cuatro cenas que se realizarán en el restaurante Jardín de Asia en la ciudad de Santa Cruz.

Captura de pantalla 2014-10-05 a la(s) 3.28.12 PM

Aquello de “Latinoamérica tiene salsa” es innegable. Por donde lo vean, desde Venezuela hasta Uruguay, pasando por Colombia, Ecuador y Argentina. Pero lo mejor de todo es que los sabores se van uniendo. Ingredientes comunes, platos que comparten conceptos y hasta nombres.

Haciendo honor a eso, el periodista gastronómico Javier Masías, puso manos a la obra para unir el altiplano. Perú visita Bolivia en un ciclo de cuatro cenas que se realizarán en el restaurante Jardín de Asia en la ciudad de Santa Cruz. El tema viene con fuerza y con invitados de distintos países. Para inaugurar las dos primeras cenas, el miércoles 8 y jueves 9 de octubre, Rafael Piqueras del restaurante Maras, se hará cargo de los fogones junto al chef de origen peruano, Jaime Barbas.

La cena constará de 10 platos que forman parte del menú degustación actual del restaurante Maras, y se hará maridaje con vinos de distintos orígenes. Para cerrar el ciclo, el sábado 10 de octubre, Rafael dará una charla gratuita en el Hotel Los Tajibos & Convention Center para cocineros y aficionados o amantes de la gastronomía. El costo de la cena por persona es de $ 70, para reservar llamen directamente a Jardín de Asia 342-1000. La página web es www.jardindeasia.com

Etiquetas: encuentros, santa cruz, bolivia, perú, latinoamérica, rafael piqueras

TAMBIÉN PUEDES LEER

LO QUE INSPIRA EL TURRÓN DE DOÑA PEPA: 6 POSTRES EN OCTUBRE

Foto de LO QUE INSPIRA EL TURRÓN DE DOÑA PEPA: 6 POSTRES EN OCTUBRE
Vie 13 de octubre de 2023

Para los que amamos el turrón aquí ofrecemos una selección de productos inspirados en él en presentaciones diferentes.

Leer más

APERTURA: FESTIVO CELEBRA LA DESPENSA MARINA

Foto de APERTURA: FESTIVO CELEBRA LA DESPENSA MARINA
Vie 16 de febrero de 2024

Un restaurante que aspira a convertirse en el punto de encuentro para disfrutar de la cocina peruana costeña en un entorno de celebración

Leer más

COCINEMOS CON FUNDADES REGRESA EL 26 DE JUNIO

Foto de COCINEMOS CON FUNDADES REGRESA EL 26 DE JUNIO
Jue 16 de mayo de 2024

Vuelve la noche solidaria Cocinemos con Fundades, donde 13 restaurantes de Lima se unen para ayudar a mejorar la calidad de vida de personas en situación vulnerable.

Leer más

TE GUSTO LO QUE LEÍSTE

PUBLICACIONES RECIENTES

Foto de MAD BURGER: CUATRO AÑOS Y UN NUEVO LOCAL EN EL DÍA DE LA HAMBURGUESA
Mar 28 de mayo de 2024
MAD BURGER: CUATRO AÑOS Y UN NUEVO LOCAL EN EL DÍA DE LA HAMBURGUESA
Foto de CUANDO TENGO ALGO QUE DECIR: EL CELELE QUE TANTO QUISE VER
Lun 27 de mayo de 2024
CUANDO TENGO ALGO QUE DECIR: EL CELELE QUE TANTO QUISE VER
Foto de MR PERKINS CELEBRA LA SEMANA DE LA PALOMA 
Jue 23 de mayo de 2024
MR PERKINS CELEBRA LA SEMANA DE LA PALOMA 
Foto de LA NOCHE DE LAS ESTRELLAS: DOS MICHELINES PERUANOS EN BRASIL
Mar 21 de mayo de 2024
LA NOCHE DE LAS ESTRELLAS: DOS MICHELINES PERUANOS EN BRASIL
Ver todas las publicaciones

Suscríbete a el trinche

Y mantente informado con nosotros

Suscríbete

SÍGUENOS EN NUESTRAS REDES

Síguenos en facebook Síguenos en twitter Síguenos en instagram