PALOQUEMAO EN BOGOTÁ

PALOQUEMAO EN BOGOTÁ

En Bogotá se encuentra Paloquemao, uno de los mercados más grandes y vistosos que hemos visitado. Aquí el sabor se mezcla con el color. Es un espectáculo.

Captura de pantalla 2014-10-19 a la(s) 5.54.55 PM

El mercado Paloquemao en Bogotá es un vibrante escenario de color y sabor. Desde la llegada, los floristas acomodan su mercancía para el ojo humano. Llaman coquetos la atención con rosas, orquídeas, girasoles… y preparan la entrada a un ordenado galpón donde se lucen frutas exóticas, quioscos con dulces y panela, jugos que llevan hasta mariscos y las infaltables arepas. Esta no es visita de media hora. Vayan temprano, tómense su tiempo y déjense llevar por las sugerencias locales. El sabor está en todos lados. Acá un breve vistazo.

La arepa maán

La arepa mañanera para el desayuno con un buen vaso de café anima el comienzo de la jornada. La pedimos con queso.

 

Captura de pantalla 2014-10-19 a la(s) 5.54.22 PM

Los puestos de frutas se lucen impecables. El olor fresco cautiva al paso e invita a probar. Pidan, que les muestren, los vendedores son amables y conversadores.

Un fruta conocida, el tumbo p

Un fruta conocida, el tumbo o Passiflora tripartita. El punto justo de acidez para seguir despertando.

Solanum quitoense o pulo, que crece en zonas andinas .

Solanum quitoense o lulo, que crece en zonas andinas .

 

Captura de pantalla 2014-10-19 a la(s) 5.53.10 PM

Mangostino (Garcinia mangostana): primera vez que lo probamos y nos volvimos adictos a su dulzura y suavidad.

Los bellacos son de todos. Especialmente cuando se hacen patacones con ellos.

Los bellacos son de todos. Especialmente cuando se hacen patacones con ellos.

 

En la zona verdulera se pueden ver raíces de todo tipo.

En la zona verdulera se pueden ver raíces de todo tipo.

 

Hay zona de peces frescos de río y de mar.

Finalmente, para cerrar, la zona de peces frescos de río y de mar.

 

 

Etiquetas: Bogotá, Paloquemao, color, frutas, verduras, flores, peces, arepa

TAMBIÉN PUEDES LEER

CERVECERÍA DEL VALLE DE ANIVERSARIO LANZA CAMPAÑA “SABORES QUE TRANSFORMAN”

Foto de CERVECERÍA DEL VALLE DE ANIVERSARIO LANZA CAMPAÑA “SABORES QUE TRANSFORMAN”
Vie 3 de noviembre de 2023

Celebremos el aniversario de forma solidaria apoyando a Enseña Perú. Una acción importante que apunta a expandirse.

Leer más

HAGAN SUS PEDIDOS: MÁS DE 25 CENAS NAVIDEÑAS LISTAS PARA COMPARTIR

Foto de HAGAN SUS PEDIDOS: MÁS DE 25 CENAS NAVIDEÑAS LISTAS PARA COMPARTIR
Lun 8 de diciembre de 2025

Esta es una guía con las más suculentas y provocadoras opciones para la mesa de Navidad. Eso que se les antoja, aquí lo encontrarán.

Leer más

VIRGILIO MARTÍNEZ: “ESTAMOS BUSCANDO LA COHERENCIA MÁXIMA, LA ARMONÍA DE LO QUE SE DICE, LO QUE SE HACE, LO QUE SE PIENSA Y EJECUTA”

Foto de VIRGILIO MARTÍNEZ: “ESTAMOS BUSCANDO LA COHERENCIA MÁXIMA, LA ARMONÍA DE LO QUE SE DICE, LO QUE SE HACE, LO QUE SE PIENSA Y  EJECUTA”
Mar 4 de marzo de 2025

El chef peruano, junto con su equipo, lanza Masi, reflexiona sobre su forma de hacer alta cocina y abre Casa Túpac.

Leer más

TE GUSTO LO QUE LEÍSTE

Guía de Bares 2026 banner-pub

PUBLICACIONES RECIENTES

Foto de LA CLAVE QUE SOSTIENE SON, LA GRAN MEZCLA DE FRANCESCA FERREYROS Y JORGE MUÑOZ
Vie 30 de octubre de 2026
LA CLAVE QUE SOSTIENE SON, LA GRAN MEZCLA DE FRANCESCA FERREYROS Y JORGE MUÑOZ
Foto de ESPUMA CON HERENCIA Y CÓCTELES CON CERVEZA
Jue 29 de octubre de 2026
ESPUMA CON HERENCIA Y CÓCTELES CON CERVEZA
Foto de LA HISTORIA DEL AGAVE EN EL PERÚ: DE LOS TEXTILES AL DESTILADO
Mar 27 de octubre de 2026
LA HISTORIA DEL AGAVE EN EL PERÚ: DE LOS TEXTILES AL DESTILADO
Foto de LA CARNE ANGUS EN EL PERÚ: UN PROYECTO DE PUREZA GENÉTICA EN LA LIBERTAD
Lun 26 de octubre de 2026
LA CARNE ANGUS EN EL PERÚ: UN PROYECTO DE PUREZA GENÉTICA EN LA LIBERTAD
Ver todas las publicaciones

Suscríbete a el trinche

Y mantente informado con nosotros

Suscríbete
matacuy patarashka

SÍGUENOS EN NUESTRAS REDES

icono-fb Síguenos en facebook icon-tw Síguenos en twitter icon-ig Síguenos en instagram