
TOUR BARRANQUINO: CERVEZA, CACAO Y CAFÉ
El distrito más bohemio de Lima tendrá su propio tour donde el café, el chocolate y la cerveza serán los ingredientes principales. Los recorridos inician hoy.

El distrito más bohemio de Lima tendrá su propio tour donde el café, el chocolate y la cerveza serán los ingredientes principales. Los recorridos inician hoy.
El distrito más bohemio de Lima tendrá su propio tour donde el café, el chocolate y la cerveza serán los ingredientes principales. Los recorridos inician hoy, jueves 5 de junio de 2014.
Lo único que hace falta es presentarse a las seis de la tarde en la Tostaduría Bisetti y estar dispuesto a pasar un momento diferente y agradable recorriendo las calles de Barranco, probando y descubriendo productos peruanos de calidad. Tres locales, tres productos, tres experiencias. Conocerán el proceso para obtener el café, el chocolate y la cerveza. En el caso de Bisetti, la transformación del grano de café en un rico espresso o capuccino. Luego, en el Choco Museo, podrán probar la baya de cacao antes de convertirse en una barra de chocolate oscuro o con leche y serán testigos de su elaboración. Y en Barranco Beer Company experimentarán con el lúpulo y la cebada hasta obtener la fresca cerveza: para el caso de la lager más ligera y fácil de tomar, y para la más compleja ale. Esta es una iniciativa de los tres locales que busca promover la cultura y las visitas a Barranco. La idea, luego de este primer tour, es generar mayor difusión y que se hagan semanalmente. No se aceptan reservas y el cupo es limitado, así que las primeras 10 personas que lleguen, serán las afortunadas. Si lo disfrutan y les parece interesante, una forma de retribución sería propina para la guía. Más información en barrancofactorytour@gmail.com y www.facebook.com/BarrancoFactoryTour
Al cebiche, más que placer gastronómico, le atribuyo entonces el poder de generar momentos de verano, de amigos, de familia y quereres. De reencuentros y recuerdos.
Leer másUn espacio 2200 m2 para 300 comensales donde pueden disfrutar desde el café del desayuno hasta un cóctel para cerrar el día.
Leer másLa histórica pollería creada por don Roger Schuler mantiene su esencia e innova con experiencias únicas sin perder su tradición.
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