RECETA: ICED TEA DE FRUTOS ROJOS CON LA FIDELIA

Escribe Redacción El Trinche (IG @eltrinchecom)

Nos reunimos con Valeria Ahon de La Fidelia para que nos comparta una receta sencilla para refrescar las tardes calurosas utilizando fruta fresca y las infusiones de la marca. Para esta preparación utilizamos Tentación de los Andes, pero pueden encontrar hasta 36 opciones más en su web.

Ingredientes

1 bolsita de infusión de frutos rojos
150 ml de agua recién hervida
Hielo en cubos (cantidad suficiente para llenar un vaso)
Frutos rojos al gusto (fresas, frambuesas, arándanos, moras)
Endulzante opcional, aunque se recomienda beber sin endulzar

Preparación

Colocar la infusión en un vaso resistente al calor y agregar el agua recién hervida para que libere su esencia.
Reposar la infusión de 5 a 8 minutos para que libere todo su aroma y sabor.
Es recomendable utilizar menos cantidad de agua de lo habitual para que la infusión esté bien concentrada.
Dejar enfriar la infusión y, cuando esté a temperatura ambiente, verter sobre un vaso con hielo. Finalmente, agregar frutas de estación para realzar el sabor de la bebida.
En este caso se emplearon frutos rojos como fresas y arándanos. Remover levemente y consumir al instante.

Etiquetas: iced tea, la fidelia, frutos rojos, tentación de los andes, infusiones, té helado, fresas, arándanos, receta trinchera, verano, verano 2025

TAMBIÉN PUEDES LEER

CORDILLERA SPIRIT: UN DESTILADO PRODUCTO DE LA INVESTIGACIÓN BOTÁNICA

Mar 1 de octubre de 2024

Un nuevo destilado para coctelería de autor; una pequeña producción de altura con la esencia de los Andes peruanos.

TONY’S LLEGA A PERÚ DESDE HOLANDA CON UN MENSAJE UNIVERSAL

Jue 21 de diciembre de 2023

La cadena del cacao en el mundo es extremadamente desigual, comienza con millones de agricultores cuyo trabajo no es valorado por la industria masiva.