CELEBRA LOS 100 AÑOS DEL COPACABANA PALACE- El Trinche

Escribe Daniel Quintero (@danielquintero)

La alegría y el sabor carioca llegan a Lima este fin de semana. Durante tres días el Miraflores Park recibirá al equipo del icónico Copacabana Palace de Río de Janeiro para festejar sus 100 años. ¿Ya se apuntaron?

Copacabana en Lima. El chef Ricardo Enhi del restaurante Tragaluz acompañará a Nelo Casesse.

El viernes 29 de setiembre el chef Nello Cassese, director culinario para Latinoamérica de la cadena Belmond y chef del restaurante Cipriani en Río de Janeiro, hará una cena a cuatro manos junto a Ricardo Enhi, chef de Tragaluz, un menú de siete tiempos que ansiamos probar.

El sábado 30, a ritmo carioca, se llevará a cabo la tradicional Feijoada do Copa, combinando la inconfundible samba con una estación de opciones saladas, un buffet de postres típicos brasileños y una barra de caipiriñas y cervezas en el restaurante The Observatory, que se augura ideal para disfrutar la vista al océano.

Por último, el 1 de octubre cierra con un Brunch do Copa con una estación de ensaladas y un buffet completo, se incluyen postres típicos, barra de caipiriñas y espumantes en el The Observatory.