ESTA TORTA DE SÉMOLA Y COCO LES VA A ROBAR EL CORAZÓN

Para los dulceros que gustan de comer bien, esta torta es una maravilla que se puede acompañar con una bebida calientita a cualquier hora del día.

INGREDIENTES

Jarabe

5 cucharadas de azúcar
1 taza de jugo de naranja

Torta

250 gramos de sémola
½ taza de azúcar
¾ taza de coco seco rallado
1 cucharada de harina de trigo
1 ½ cucharada de polvo de hornear
1 cucharada de vainilla líquida
3 huevos
½ taza de aceite
½ taza de yogur
1 cucharada de naranja rallada
¼ taza de queso crema

PREPARACIÓN

Jarabe

Mezclar azúcar y jugo, hervir suave por 8 minutos. Retirar y reservar.

Torta

Juntar ingredientes secos y mezclar con un batidor, agregar el huevo, aceite, queso crema y yogur.
Mezclar todo. Colocar en una fuente engrasada y enharinada. Hornear a 160°C por 30 a 45 minutos
Retirar y dejar enfriar. Bañar con jarabe.

Etiquetas: torta, torta de sémola y coco, coco, sémola, receta, receta casera, cocina peruana

TAMBIÉN PUEDES LEER

DE TEMPORADA: CON HINOJO SE PUEDEN PREPARAR PIZZAS O ENSALADAS

Dom 14 de mayo de 2023

Conocido desde la antigüedad, el hinojo cumple con diversas obligaciones culinarias, medicinales e incluso algunas de hechicería. Hoy les damos hasta una receta.

AL RESCATE DE RECETAS DE ANTAÑO: LA CARAPULCRA DE DOS PAPAS DE MARTHA PALACIOS

Sáb 18 de mayo de 2024

Carapulcra de dos papas: una versión que lleva papa fresca y seca y que se hace con vino en lugar de chocolate. Ligera, reconfortante, deliciosa.

RECETA CON SABOR NORTEÑO: SECO DE CHAVELO DE MAYRA FLORES

Sáb 29 de abril de 2023

Desde Piura, ¿qué tal un seco de chevalo recién hecho? Especias, hierbas, ajíes, plátano bellaco y carne de res se entreveran en un plato potente y lleno de sabor.