TAZZA, EL CAFÉ DE SAN ISIDRO
En el corazón del centro financiero de San Isidro encontramos Tazza Caffé, una propuesta con granos peruanos de calidad.
En el corazón del centro financiero de San Isidro encontramos Tazza Caffé, una propuesta con granos peruanos de calidad.
Una curiosidad: en Tazza Caffé todas las baristas son mujeres. Foto Difusión Taza Caffé.
Escribe Claudia Breña (Twitter e Instagram @lalabr27)
En el corazón del centro financiero de San Isidro encontramos Tazza Caffé, una propuesta con granos peruanos de calidad y atención rápida y amigable.
Una pasión hecha realidad, ese es el caso de Tazza Caffé. María Camino y Pietro del Sante viven enamorados del café y de su colección de tazas (resalta en todos lados, incluso en los asientos), he ahí el nombre del lugar. Casual, bonito y acogedor, un buen ambiente para ir por uno al paso o darse una charla de aquellas ya que como no tiene Wifi pueden zambullirse en una conversa sin interrupciones, con música suave de fondo y paz.
Pero vamos al café, el elegido de esta temporada es un Villa Rica de Oxapampa, el sabor es intenso y fuerte pero no amarga a pesar de ser de término oscuro, ideal para un espresso y acompañarlo con un muffin de manzana, es una buena mezcla. El muffin tiene la superficie crocante y en el interior trozos de manzana. El segundo café que utilizan es de la Finca Los Pinos alto Palomar en Junín, es de término medio – oscuro y tiene un poco más de dulzor. Probamos un cappuccino, buena espuma y buenas manos para prepararlo. Un dato a tener en cuenta es que para endulzar solo tienen azúcar rubia y panela. Así, no se quedan atrás las opciones de frappés y café frío.
Poderosas ensaladas. Foto Difusión Tazza Caffé.
Para picar recomendamos la hamburguesa de quinua orgánica con germinados, palta en cuadraditos y vinagreta casera en pan integral. Muy sencilla y sabrosa, no le tengan miedo, es compacta, se siente húmeda con la mezcla de la vinagreta y es una opción vegetariana. Su sánguche de filete de pollo, con palta, queso mozarella y abundante pollo en pan ciabatta también es poderoso. Además tienen waffles, omelettes, pizzetas, postres y ensaladas que fácilmente nos llenan para el almuerzo.
LOS DATOS
Amador Merino Reyna 461, San Isidro/ Horario: de lunes a viernes de 07:00 a 20:00 horas / No tienen Wifi / Se aceptan tarjetas.
Hay café de Jauja y Junín, tostado por Roots Coffee. Y también métodos, desde espresso a V60.
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