¿QUÉ PEDIR EN PASTA? 6 PLATOS POR LOS QUE QUERRÁN VOLVER A LLAMAR

Luis Martín Alzamora, conocido gourmand peruano que muchos conocen como @PapeaPerú, recomienda qué pedir si se animan por el delivery.

Pasta ha sabido cómo llevar la excelencia a la mesa: lo artesanal bien trabajado, las salsas que animan sus pastas, la exploración de lo auténtico. Hoy, Luis Martín Alzamora, conocido gourmand peruano que muchos conocen como @PapeaPerú, recomienda qué pedir si se animan por el delivery.

“De Pasta me gusta la simpleza de su producto. Muy bien logrado. Pasta bien hecha por un precio asequible y con buenos insumos”, cuenta Luis Martín Alzamora. “Me gustaba mucho ir al local en plan de sentarme en la barra y comer un plato en un ambiente super casual”. Ahora que ofrecen opción delivery para armar el plato en casa, estos son los que estarán entre sus favoritos y los que recomienda a ciegas. Pasta comienza a recibir pedidos hoy 22 de mayo y se puede pedir plato personal o el pack para seis personas. Los tutoriales para armar y finalizar cada plato están en su cuenta de Instagram @pastape.

  1. Las lechugas con parmesano, ají limo y pangrattato. Son buenazas, equilibradas y fresquitas.
  2. La pasta con nduja, que tiene el balance de picante que me gusta. No está en la carta pero la puede pedir por encargo.
  3. Cacio e pepe. Con pici (pasta típica de la Toscana) en esta versión del clásico con la salsa cacio e pepe. En su punto preciso.
  4. Los pappardelle con ragú de carrillera braseada por 10 horas. Suculentos.
  5. Los ravioles de loche con mantequilla y salvia, por su simpleza y delicadeza.
  6. Sus postres también son buenazos, como la tarta de pistachos con crema de mascarpone casera o la crema volteada de café. Pero los helados de fior di latte y de avellanas son un fijo. Y los van a vender por litro.

Etiquetas: papeaperu, pasta, delivery, pastape, cacio e pepe, parmesano

TAMBIÉN PUEDES LEER

ISOLINA: CUANDO EL RECLAMO ES GRANDE, LA CASA SE EXPANDE

Foto de ISOLINA: CUANDO EL RECLAMO ES GRANDE, LA CASA SE EXPANDE
Jue 16 de noviembre de 2023

La cocina criolla tiene un nuevo lugar en Surco, José del Castillo expande Isolina a El Polo, con la misma carta de siempre y espacio para muchos más.

Leer más

MICHA TSUMURA: “¿CÓMO SOY FELIZ? HACIENDO FELIZ A OTROS”

Foto de MICHA TSUMURA: “¿CÓMO SOY FELIZ? HACIENDO FELIZ A OTROS”
Mar 13 de junio de 2023

Lo suyo es un espacio donde un cocinero de ascendencia japonesa hecha mano de sus recuerdos, viajes, insumos locales e investigaciones.

Leer más

EL SALÓN DEL VINO PERUANO REGRESA CON SU SÉPTIMA EDICIÓN

Foto de EL SALÓN DEL VINO PERUANO REGRESA CON SU SÉPTIMA EDICIÓN
Mar 18 de julio de 2023

Organizado por Peruvino, impulsa a más de 30 productores del país con concurso, charlas, catas, cenas y venta de las mejores etiquetas.

Leer más

TE GUSTO LO QUE LEÍSTE

PUBLICACIONES RECIENTES

Foto de CEBICHE PERUANO DECLARADO PATRIMONIO  INMATERIAL DE LA HUMANIDAD
Mié 6 de diciembre de 2023
CEBICHE PERUANO DECLARADO PATRIMONIO INMATERIAL DE LA HUMANIDAD
Foto de EL PISCO, SPIRIT OF PERU ESTUVO PRESENTE EN LOS LATAM 50 BEST
Mar 5 de diciembre de 2023
EL PISCO, SPIRIT OF PERU ESTUVO PRESENTE EN LOS LATAM 50 BEST
Foto de CUANDO TENGO ALGO QUE DECIR: MAZ TOKIO Y SU 2 ESTRELLAS MICHELIN
Mar 5 de diciembre de 2023
CUANDO TENGO ALGO QUE DECIR: MAZ TOKIO Y SU 2 ESTRELLAS MICHELIN
Foto de ADRIANA CARULLA: ¿CÓMO HACER LAS COMIDAS DE LAS FIESTAS MÁS BALANCEADAS?
Lun 4 de diciembre de 2023
ADRIANA CARULLA: ¿CÓMO HACER LAS COMIDAS DE LAS FIESTAS MÁS BALANCEADAS?
Ver todas las publicaciones

Suscríbete a el trinche

Y mantente informado con nosotros

Suscríbete

SÍGUENOS EN NUESTRAS REDES

Síguenos en facebook Síguenos en twitter Síguenos en instagram