PISQUEROS PERUANOS UNIDOS: SURGE LA INICIATIVA PISCO TRADICIONAL

Productores de pisco presentaron la iniciativa de Pisco Tradicional con la visita de Hipócrates Nolasco, Presidente de la DO Mezcal de México.

Productores de pisco presentaron la iniciativa de Pisco Tradicional con la visita de Hipócrates Nolasco, Presidente de la DO Mezcal de México.

o

Un grupo de pisqueros provenientes de familias que por siglos han guardado la tradición del pisco (desde el cultivo de las uvas hasta la transmisión de las técnicas) se unieron en una iniciativa a la que han llamado Pisco Tradicional. Ahí están Rosa Grados de Cholo Matías, Cecilia González de Tres Generaciones, Rosario Elías de Elías, Carmen Robatty de Moquillaza de Don Reynaldo-Etelvina y Víctor Santhome de Bellavista, que apuntan a salvaguardar el proceso más fiel a la letra. Para desarrollar e impulsar el emprendimiento, recibieron la visita de Hipócrates Nolasco, presidente del Consejo Regulador del Mezcal, ya que es sabido que los mexicanos han realizado un magnífico trabajo revalorizando y posicionando sus bebidas ancestrales y sus pasos servirán de referente para los productores peruanos. “Vamos por categoría, no por marcas. Según mi padre, el pisco hecho de manera tradicional es una misma melodía tocada por diferentes intérpretes. Es decir, alta calidad con notas propias de cada destilador, viña, etc. Y vamos en grupo con la hermandad propia de nuestra gente, es en ese ánimo de fraternidad que iniciamos actividades en resguardo de nuestro pisco”, explica Rosa Grados, de Cholo Matías. Le seguiremos el paso a esta iniciativa que apunta a crecer. Hay varias pisqueras incluidas, tomar nota de eso. Es importante saber que las pisqueras son también guardianas de este sabio legado.

Etiquetas: pisco, pisco tradicional, inciciativa, ica, pisqueras, pisqueros, uva, pisco peruano

TAMBIÉN PUEDES LEER

LISTA DELIVERY: HUEVOS, CARNE, POLLO, CHANCHO, PATO, CUY, PESCADOS Y MARISCOS

Foto de LISTA DELIVERY: HUEVOS, CARNE, POLLO, CHANCHO, PATO, CUY, PESCADOS Y MARISCOS
Jue 23 de abril de 2020

Lanzamos las listas especializadas que también se irán actualizando día a día. Esta va con proveedores de carnes de todo tipo y huevos.

Leer más

LISTA DE REGALOS: TODO HECHO O DISEÑADO A MANO Y POR ARTISTAS Y ARTESANOS LOCALES

Foto de LISTA DE REGALOS: TODO HECHO O DISEÑADO A MANO Y POR ARTISTAS Y ARTESANOS LOCALES
Jue 2 de diciembre de 2021

Velas, agenda cafetera, deco para las mesas de casa, cerámica utilitaria de artistas locales, piezas únicas de comunidades nativas y tablas de madera.

Leer más

MUMIS, LA PASTA Y EL SABOR DEL ESPÍRITU JOVEN SE ENCUENTRAN EN AREQUIPA

Foto de MUMIS, LA PASTA Y EL SABOR DEL ESPÍRITU JOVEN SE ENCUENTRAN EN AREQUIPA
Mar 5 de abril de 2022

Este pequeño negocio familiar mezcla la comida favorita de Paula Castañeda, la pasta, con los sabores de la cultura arequipeña heredados de sus dos abuelas:

Leer más

TE GUSTO LO QUE LEÍSTE

PUBLICACIONES RECIENTES

Foto de ACÁ TE CONTAMOS DÓNDE SE PUEDEN BEBER ESTA SEMANA LOS MEJORES CÓCTELES DE LIMA
Lun 9 de mayo de 2022
ACÁ TE CONTAMOS DÓNDE SE PUEDEN BEBER ESTA SEMANA LOS MEJORES CÓCTELES DE LIMA
Foto de TODO LO QUE LE PODEMOS REGALAR A MAMÁ EN SU DÍA PARA QUE SE LO COMA SOLA Y FELIZ
Vie 6 de mayo de 2022
TODO LO QUE LE PODEMOS REGALAR A MAMÁ EN SU DÍA PARA QUE SE LO COMA SOLA Y FELIZ
Foto de LAS GABAS: MERMELADAS PARA NUTRIR EL ESPÍRITU DE MAMÁ EN BOOK VIVANT
Mar 3 de mayo de 2022
LAS GABAS: MERMELADAS PARA NUTRIR EL ESPÍRITU DE MAMÁ EN BOOK VIVANT
Foto de NAPOLÉON, DULZURA PARISINA EN LIMA
Lun 2 de mayo de 2022
NAPOLÉON, DULZURA PARISINA EN LIMA
Ver todas las publicaciones

Suscríbete a el trinche

Y mantente informado con nosotros

Suscríbete

SÍGUENOS EN NUESTRAS REDES

Síguenos en facebook Síguenos en twitter Síguenos en instagram