LA RECETA DEL PASTEL RÚSTICO DE MANZANAS MÁS FÁCIL DE LA VIDA

Por Paola Miglio (@paola.miglio) / Foto Referencial Chelsea Shapouri

En serio, les juro que acá no hay ciencia y extravagancias. Esta es una tarta simple y rústica de manzanas (y peras si tienen) que les va a encantar hacer y compartir con la familia. Para acompañar, café. Aunque en estos días ya un poco calurosos, un poco de helado de vainilla no viene nada mal.

INGREDIENTES

4 manzanas verdes
4 peras
Pecanas
Pasas
Clavo y canela
1 taza de azúcar rubia
1 taza de mantequilla
1 taza de harina sin preparar
1 pizca de sal
Frutos secos de estación

PREPARACIÓN

Precalentar el horno a 180 grados C por 10 minutos. Cortar las frutas en láminas delgadas. Colocarlas en un molde para hornear con las pasas y pecanas, luego agregar dos cucharadas de azúcar y una cucharadita de mantequilla. Reservar.
Hacer una masa con la mantequilla, harina y azúcar. Cuando quede homogénea, cubrir el molde de las frutas (pueden hacer el diseño que quieran o no hacer diseño). Este es el momento de agregar más frutos secos, como arándanos, para dar un toque de color. Bajar la temperatura a 120 grados C y hornear por 30 minutos. Revisar a los 15 para ver cómo va la cocción.
El resultado es una suerte de compota de frutas enteras al interior y por fuera una melcocha de masa. Va perfecto con helado de vainilla.

Etiquetas: pie, tarta, crumble, manzana, pera, frutos secos, receta, postre, helado de vainilla, pie rústico de manzana

TAMBIÉN PUEDES LEER

EL CHEESECAKE QUE VAS A QUERER HACER EN CASA TODOS LOS FINES DE SEMANA

Dom 14 de enero de 2024

Pero para darle el toque diferencial, elegimos con cuidado los ingredientes y lo hicimos con detalle para saber exactamente el nivel de todo y luego saber cuánto de qué estábamos comiendo.

TONY’S LLEGA A PERÚ DESDE HOLANDA CON UN MENSAJE UNIVERSAL

Jue 21 de diciembre de 2023

La cadena del cacao en el mundo es extremadamente desigual, comienza con millones de agricultores cuyo trabajo no es valorado por la industria masiva.

LA SOPA DE POLLO QUE SIEMPRE VAS A QUERER EN TU VIDA

Dom 7 de abril de 2024

Esta es la receta de mi sopa de pollo, la única y la más rica. Perfeccionada con el tiempo y que los hará entrar en calor al toque. Así que anoten y pónganse con la preparación.