SEMANA PARA BEBER VINO PERUANO

SEMANA PARA BEBER VINO PERUANO

Del 10 al 17 de julio, se unen restauranteros, importadores y distribuidores en la Semana del Vino Peruano.

 

Captura de pantalla 2014-06-30 a la(s) 6.27.33 PM

Escribe Melina Bertocchi / Twitter: @melbertocchi

El vino peruano está creciendo. Tiene cosas para decir y quiere ser bebido. Por eso, durante el mes patrio, del 10 al 17 de julio, se unen restauranteros, importadores y distribuidores en la Semana del Vino Peruano. Así, se dará la oportunidad al consumidor de probar etiquetas nacionales a precios razonables.

Tratemos de dejar de lado por un momento el Malbec argentino o el Sauvignon Blanc chileno, y permanezcamos en Perú. Porque aquí también tenemos vino. Es más, Perú fue el primer país de Sudamérica donde llegó la planta de vid desde Europa y probablemente también el primero donde se produjo vino en el continente americano. Ocurrieron, sin embargo, sucesos que minaron su desarrollo: catástrofes naturales, como terremotos y plagas; crisis agrícolas (como la reforma agraria) y políticas, como las prohibiciones de la corona española que afectaban la producción local por considerarla competencia para Europa.

Felizmente, desde hace ya algunos años, el vino peruano se viene levantando de las cenizas y se descubre con mucho para dar. Sauvignon Blanc, Chardonnay, Chenin Blanc, Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot y Tannat son algunas de las variedades de origen francés cultivadas en nuestro suelo. Con el tiempo se han adaptado y poco a poco dan lo mejor de sí, incluso han sido premiadas en algunos importantes concursos internacionales.

Viñas que comienzan a implementarse.

Viñas que comienzan a implementarse.

Promoción, educación y comunicación son fundamentales para valorar lo que tenemos, y aunque todavía son pocos los productores, muy enfocados en las zonas conocidas al sur de Lima (como Ica y Chincha), poco a poco la producción de vino se está expandiendo hacia Palpa en Nasca, hacia Paracas e incluso hacia las alturas del Cusco. Del 10 al 17 de julio (y ya de manera anual), los restaurantes de la ciudad ofrecerán una variedad de platos acompañados con una copa de vino peruano. Además, las tiendas especializadas y vinotecas ofrecerán etiquetas peruanas a precios especiales para promover el consumo, y todo esto estará apoyado por degustaciones y cenas maridaje buscando la tan ansiada unión feliz entre el plato y la copa. El organizador es el entendido Carlos de Piérola, y para más informes lo pueden contactar a www.barricas.com /cpierola@barricas.com

Etiquetas: Semana del Vino Peruano, vino, perú, festival

TAMBIÉN PUEDES LEER

BLACK WHISKEY Y LA IBÉRICA DAN VIDA A UN BOMBÓN ANDINO

Foto de BLACK WHISKEY Y LA IBÉRICA DAN VIDA A UN BOMBÓN ANDINO
Lun 16 de diciembre de 2024

Con pocos años en el mercado, el mundialmente reconocido Black Whiskey hace una colaboración única con La Ibérica Chocolates para estas fiestas.

Leer más

ESTOS SON LOS VINOS MEDALLEROS DEL EXPOVINO WONG 2024

Foto de ESTOS SON LOS VINOS MEDALLEROS DEL EXPOVINO WONG 2024
Vie 20 de septiembre de 2024

Después de evaluar una cantidad record de más de 1300 muestras de vinos, estos son los medalleros 2024.

Leer más

ALQA: GASTRONOMÍA Y ARTE EN EL CENTRO DE OLLANTAYTAMBO

Foto de ALQA: GASTRONOMÍA Y ARTE EN EL CENTRO DE OLLANTAYTAMBO
Jue 28 de marzo de 2024

Solía ser una cocina siglos atrás y hoy se utiliza para acoger hasta a 16 comensales curiosos que se aventuran con el menú degustación del restaurante.

Leer más

TE GUSTO LO QUE LEÍSTE

banner-pub banner-pub

PUBLICACIONES RECIENTES

Foto de PIZZAS CON ALMA NAPOLITANA Y PASTAS PARA VOLVER
Mié 13 de agosto de 2025
PIZZAS CON ALMA NAPOLITANA Y PASTAS PARA VOLVER
Foto de LA ESQUINA DE PEZET SE LLENA DE SABOR
Lun 11 de agosto de 2025
LA ESQUINA DE PEZET SE LLENA DE SABOR
Foto de EL TRINCHE: CUMPLIMOS 10 AÑOS CON USTEDES
Vie 8 de agosto de 2025
EL TRINCHE: CUMPLIMOS 10 AÑOS CON USTEDES
Foto de COCINEMOS CON FUNDADES: COCINAR, COMPARTIR Y TRANSFORMAR VIDAS, TODO EN UNA NOCHE
Jue 7 de agosto de 2025
COCINEMOS CON FUNDADES: COCINAR, COMPARTIR Y TRANSFORMAR VIDAS, TODO EN UNA NOCHE
Ver todas las publicaciones

Suscríbete a el trinche

Y mantente informado con nosotros

Suscríbete
matacuy patarashka

SÍGUENOS EN NUESTRAS REDES

icono-fb Síguenos en facebook icon-tw Síguenos en twitter icon-ig Síguenos en instagram