Foto Datos Calientes

DATOS CALIENTES

Todo lo que puedes comer en el Perú y más. Te dateamos sobre rincones nuevos, esos que no conoces, te contamos historias y avisamos de lo que no te puedes perder. Foto Jimena Agois para Perú, El Gusto es Nuestro.

DE GALLETAS EN NUEVA YORK

Foto de DE GALLETAS EN NUEVA YORK
Lun 19 de diciembre de 2016

Tres de aquellos momentos galleteros en los que sucumbimos en la tentación, en los que la fuerza de voluntad no es nada. Lo mejor es rendirse.

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5 AL PASO Y UN HOTEL EN MÉXICO DF

Foto de 5 AL PASO Y UN HOTEL EN MÉXICO DF
Mié 30 de noviembre de 2016

Acá van cinco datos para que puedan comer en México sin que les lloren tanto los bolsillos. Escogimos lo que más nos gustó y lo que repetimos.

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SECOND TRIP ORÍGENES: THE AWAKENING AND CONTINUITY

Foto de SECOND TRIP ORÍGENES: THE AWAKENING AND CONTINUITY
Lun 28 de noviembre de 2016

Virgilio Martínez brought us to Cusco for the second journey of Orígenes, developed in colaboration with Mauro Colagreco and Jorge Vallejo.

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3 OBLIGADOS EN NUEVA YORK

Foto de 3 OBLIGADOS EN NUEVA YORK
Mar 22 de noviembre de 2016

No pueden pasar por esta ciudad sin comerse un buen roll de langosta, una hamburguesa bien hecha o un caliente hot dog. ¿Dónde? Acá les dateamos.

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10 MANERAS DE DISFRUTAR LA NUTELLA

Foto de 10 MANERAS DE DISFRUTAR LA NUTELLA
Lun 21 de noviembre de 2016

La Nutella es una pasta de avellanas y chocolate considerada la perdición para muchos. Si no la han probado, les presentamos 10 formas de disfrutarla y engancharse a cualquier hora.

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WALLQA, EL RESTAURANTE DE LOS ESTUDIANTES DE LE CORDON BLEU PERÚ

Foto de WALLQA, EL RESTAURANTE DE LOS ESTUDIANTES DE LE CORDON BLEU PERÚ
Lun 7 de noviembre de 2016

Wallqa, el restaurante de la escuela Le Cordon Bleu fue un espacio donde una nueva generación tomó los fogones y demostró su creatividad.

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SABOR CASERO EN CAPLINA

Foto de SABOR CASERO EN CAPLINA
Mié 2 de noviembre de 2016

En Caplina apuestan por comida criolla y platos marinos, pero esta vez han decidido emprender nuevos rumbos. Visitamos su nuevo local en Miraflores.

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7 PLATOS QUE DEBEN PEDIR EN EL DESAYUNO PAPACHO´S

Foto de 7 PLATOS QUE DEBEN PEDIR EN EL DESAYUNO PAPACHO´S
Vie 28 de octubre de 2016

Estas son los 7 platos (léase fondos, sánguches y postres) que volveríamos a comer sí o sí a Papacho´s para el desayuno. Lo único que nos detiene, es la dieta.

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ORÍGENES, CLEAN START

Foto de ORÍGENES, CLEAN START
Lun 24 de octubre de 2016

Orígenes, the new project of Marco Colagreco, Virgilio Martinez and Jorge Vallejo aims to learn again and rediscover our ancestral cultures.

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MI MUNDO FIT: POSTRES SALUDABLES

Foto de MI MUNDO FIT: POSTRES SALUDABLES
Mié 19 de octubre de 2016

Hoy les traemos una opción para hacer trampa sin arrepentimientos. Darse el gusto y no pensar en las calorías: Mi Mundo Fit.

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DIEGO OKA Y LA TÉCNICA TATAKI

Foto de DIEGO OKA Y LA TÉCNICA TATAKI
Mar 18 de octubre de 2016

Diego Oka de La Mar Miami, nos enseña la técnica del tataki que utiliza para prepara su tiradito nikkei en un rápido video que habla, además, de tradición.

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27 TAPAS PARA CUALQUIER MOMENTO

Foto de 27 TAPAS PARA CUALQUIER MOMENTO
Mié 12 de octubre de 2016

Esta vez nos tocó visitar 27 Tapas, un espacio agradable donde rompen con el concepto de las tradicionales tapas y hasta ofrece un agradable menú.

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