El actor y conductor Carlos Carlín, aficionado al buen comer, revela cuáles son sus pizzas favoritas de Lima. Desde estilo napolitano hasta crujientes romanas, nada se le escapa.
Para el actor y conductor Carlos Carlín, la pizza es una de sus comidas favoritas, aunque no la come con mucha frecuencia, cuando se da el gusto apuesta casi siempre por aquella de masa crujiente y celebra una buena. Además, cuenta, la pizza al día siguiente, según la masa, como la crocante, sabe mejor. “Sé que no es fácil de hacerla, por eso la aprecio. Cuando me tocado hacerla en casa y me sale mal, recurro al parmesano, un buen parmesano gratinado, desde mi punto de vista, salva todo. Ante la controversial pregunta: ¿pizza con piña o sin piña? El responde, seguro: “no me molesta ni le tengo rechazo ni afecto especial”. Foto portada Masimo Grabar.
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