LA BAJADA VEGETARIANA

LA BAJADA VEGETARIANA

Opciones buenas de sánguches vegetarianos al paso en Lima hay pocas. Buscando y rebuscando llegamos a La Bajada. Oh sorpresa.

Captura de pantalla 2014-10-04 a la(s) 9.12.23 AM

Fotos Difusión.

Escribe Peter A. Law Yong

Opciones buenas de sánguches vegetarianos al paso en Lima hay pocas. Buscando y rebuscando llegamos a La Bajada. Oh sorpresa.

La Bajada, además de su nutrida carta de sánguches para carnívoros, ha incorporado dos interesantes opciones para veganos: la hamburguesa de soya (S/.7) y la hamburguesa de quinua (S/.7). La de soya tiene una apariencia similar a la de carne, tanto en color como en textura en boca. La de quinua tiene el aspecto parecido al de una torreja, además lleva vainitas y zanahorias. En la boca sentimos el grano y su sabor pleno. Ambas opciones son hechas al momento, fritas en la plancha, servidas en pan roseta o de yema, con lechuga y tomate, papitas al hilo y las salsas a elegir.

Captura de pantalla 2014-10-04 a la(s) 9.12.36 AM

El ejemplo carnívoro: lomo con queso y vegetales.

La Bajada. Av. Benavides 4105, Santiago de Surco / T. 266-4383 / Horario: lunes a jueves de 17:00
a 01:00, viernes de 17:00 a 04:00 y sábado de 17:00 a 05:00 horas / Solo efectivo

Etiquetas: La Bajada, Surco, sánguche, al paso, quinua, hamburguesa

TAMBIÉN PUEDES LEER

LO NUEVO DE MAD BURGER: BURGERS & FRIENDS

Foto de LO NUEVO DE MAD BURGER: BURGERS & FRIENDS
Lun 4 de marzo de 2024

La cadena de hamburgueserías artesanales de Jaime Pesaque renueva el menú.

Leer más

PERÚ EN UNA NUEVA EDICIÓN DE DESCORCHADOS 2024

Foto de PERÚ EN UNA NUEVA EDICIÓN DE DESCORCHADOS 2024
Vie 29 de marzo de 2024

La guía latinoamericana de Patricio Tapia ha publicado su informe 2024 de vinos de Bolivia y Perú.

Leer más

EL NUEVO MENÚ DE MAIDO: UN VIAJE DE 15 AÑOS

Foto de EL NUEVO MENÚ DE MAIDO: UN VIAJE DE 15 AÑOS
Jue 6 de junio de 2024

Más de una década después, la propuesta del chef y su equipo explora un panorama de sabores y productos más amplio. Ese camino, resumido en 15 platos con sus respectivos maridajes, es lo que nos interna en una máquina del tiempo puesta al día.

Leer más

TE GUSTO LO QUE LEÍSTE

banner-pub banner-pub

PUBLICACIONES RECIENTES

Foto de DÍA DEL PISCO: UN MARIDAJE GOLOSO POR FIESTAS PATRIAS
Vie 25 de julio de 2025
DÍA DEL PISCO: UN MARIDAJE GOLOSO POR FIESTAS PATRIAS
Foto de LA NUEVA COLMENA DE LADY BEE
Mar 22 de julio de 2025
LA NUEVA COLMENA DE LADY BEE
Foto de LOS ALIMENTOS QUE NO DEBEN FALTAR EN TU MESA PARA PASAR UN INVIERNO SALUDABLE
Lun 21 de julio de 2025
LOS ALIMENTOS QUE NO DEBEN FALTAR EN TU MESA PARA PASAR UN INVIERNO SALUDABLE
Foto de CINCO CÓCTELES, UN SOLO DESTILADO: LA RUTA DE PISCO FERREYROS
Mié 16 de julio de 2025
CINCO CÓCTELES, UN SOLO DESTILADO: LA RUTA DE PISCO FERREYROS
Ver todas las publicaciones

Suscríbete a el trinche

Y mantente informado con nosotros

Suscríbete
matacuy patarashka

SÍGUENOS EN NUESTRAS REDES

icono-fb Síguenos en facebook icon-tw Síguenos en twitter icon-ig Síguenos en instagram