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EL RETABLO GOURMET
Punta Negra se ha puesto las pilas y estrena tienda de delicatesen justo al lado del mercado. Si se dan una vuelta van a encontrar propuestas para animar la parrilla o la ensalada diaria.
Punta Negra se ha puesto las pilas y estrena tienda de delicatesen justo al lado del mercado. Si se dan una vuelta van a encontrar propuestas para animar la parrilla o la ensalada diaria.
Punta Negra se ha puesto las pilas y estrena tienda de delicatesen justo al lado del mercado. Si se dan una vuelta van a encontrar ricas propuestas para animar la parrilla o la ensalada diaria.
Se llama el retablo Gourmet y ahí se venden delicias. Su dueño, Jorge Betteta, se ha surtido de insumos de alta calidad que van desde pastas y sazonadores italianos, hasta aceites de oliva peruanos de calidad Premium, como el Zumaq. Hay chocolates, salsas y hasta jamones del país y glaseados artesanales. Además, en el horno que tiene en su chacra prepara chaplas que vende bien frescas y calentitas. Está los jueves y viernes de 18:00 a 23:00, sábados de 08:00 a 23:00 y domingos desde las 08:00 hasta las 13:00 horas en la entrada lateral del mercado de Punta Negra. Lleven efectivo.
Hoy, la chef Francesca Ferreyros escribe sobre lo que nos toca como comensales a la hora de comer: saber de dónde vienen los insumos y no abusar de ellos.
Leer másOrganizado por Peruvino, impulsa a más de 30 productores del país con concurso, charlas, catas, cenas y venta de las mejores etiquetas.
Leer másEl chef José del Castillo nos cuenta sobre sus recalentados favoritos que sirve en su Almacén de Isolina, ahora también disponible para banquetazos de desayuno.
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