ACCIÓN CONTRA EL HAMBRE

ACCIÓN CONTRA EL HAMBRE

Desde hace tres años la campaña Restaurantes contra la Desnutrición congrega a algunos de los mejores cocineros en acción solidaria junto con la ONG Acción contra el Hambre.

Captura de pantalla 2014-10-12 a la(s) 7.05.04 PM

Desde hace tres años la campaña Restaurantes contra la Desnutrición congrega a algunos de los mejores cocineros en acción solidaria junto con la ONG Acción contra el Hambre. Este año vuelve con hartas ganas.

Las cifras de desnutrición en el Perú siguen siendo alarmantes. Según el Instituto Nacional de Estadística e Informática, 50% de los niños y niñas menores de tres años sufren de anemia, sobre todo en zonas rurales. Con el objetivo de luchar contras este flagelo, la gastronomía se solidariza y 120 restaurantes que escogen un “plato solidario” de su carta y destinan un porcentaje del precio de venta para recaudar fondos en este esfuerzo de carácter internacional (se realiza ya en países como Francia, Inglaterra y España hace más de 15 años y Perú es hasta ahora el único representante por la región).

Rafael Piqueras por su restaurante Maras, ofrece un cochinillo 21 días, mientras que Christian Bravo de Bravo Restobar tiene el cebiche Bravo Fusión. En Cusco se ha sumado el restaurante La Calle del Medio con su cuy crocante, además de Pedro Miguel Schiaffino de Malabar y Flavio Solórzano del Señorío de Sulco.

En la edición pasada, la campaña logró recaudar más de S/. 70 mil en un mes y medio, y se destinaron a los proyectos que la fundación Acción contra el Hambre desarrolla en Ayacucho. Otra forma de colaborar este año es consumiendo los productos de la empresa El Olivar, que cuenta con aceites de oliva y variedad de salsas, y cuyos ingresos contribuirán a la campaña. Para más información visiten www.accioncontraelhambre.org

Etiquetas: acción contra el hambre, solidaridad, alimentación, desnutrición, perú

TAMBIÉN PUEDES LEER

S.PELLEGRINO YOUNG CHEF ACADEMY: MIRADA JOVEN A LA COCINA DE HOY

Foto de S.PELLEGRINO YOUNG CHEF ACADEMY: MIRADA JOVEN A LA COCINA DE HOY
Vie 27 de septiembre de 2024

La panameña Gabriela Sarmiento ganó la final de Latinoamérica y El Caribe y el peruano Rafael Bayona se llevó el premio a la Responsabilidad Social.

Leer más

ISOLINA: CUANDO EL RECLAMO ES GRANDE, LA CASA SE EXPANDE

Foto de ISOLINA: CUANDO EL RECLAMO ES GRANDE, LA CASA SE EXPANDE
Jue 16 de noviembre de 2023

La cocina criolla tiene un nuevo lugar en Surco, José del Castillo expande Isolina a El Polo, con la misma carta de siempre y espacio para muchos más.

Leer más

REGRESA EL FILO BURGER FEST CON MÁS DE 40 DELICIOSAS VARIEDADES

Foto de REGRESA EL FILO BURGER FEST CON MÁS DE 40 DELICIOSAS VARIEDADES
Mar 30 de abril de 2024

El festival culinario proyecta congregar a 10 mil asistentes en esta edición. Son más de 20 las marcas invitadas.

Leer más

TE GUSTO LO QUE LEÍSTE

banner-pub banner-pub

PUBLICACIONES RECIENTES

Foto de CINCO CÓCTELES, UN SOLO DESTILADO: LA RUTA DE PISCO FERREYROS
Mié 16 de julio de 2025
CINCO CÓCTELES, UN SOLO DESTILADO: LA RUTA DE PISCO FERREYROS
Foto de CERESIO 7: DESDE MILÁN, UN VIAJE COCTELERO POR LATAM
Vie 4 de julio de 2025
CERESIO 7: DESDE MILÁN, UN VIAJE COCTELERO POR LATAM
Foto de DIEGO OLIVERA, DE INDIO PIZZA EN BARRANCO, ENTRA EN EL PUESTO 75 DE THE BEST PIZZA AWARDS
Jue 26 de junio de 2025
DIEGO OLIVERA, DE INDIO PIZZA EN BARRANCO, ENTRA EN EL PUESTO 75 DE THE BEST PIZZA AWARDS
Foto de EN EL DÍA DEL PADRE: 9 VINOS MEDALLEROS DE MENOS DE S/ 70 PARA CELEBRAR CON LA FAMILIA
Sáb 14 de junio de 2025
EN EL DÍA DEL PADRE: 9 VINOS MEDALLEROS DE MENOS DE S/ 70 PARA CELEBRAR CON LA FAMILIA
Ver todas las publicaciones

Suscríbete a el trinche

Y mantente informado con nosotros

Suscríbete
matacuy patarashka

SÍGUENOS EN NUESTRAS REDES

icono-fb Síguenos en facebook icon-tw Síguenos en twitter icon-ig Síguenos en instagram