El TrincheEL HUERTO, LO SALUDABLE

Escribe Claudia Breña (Twitter e Instagram @lalabr27)

Conocimos El Huerto, un espacio que rinde culto a la cocina fresca y saludable ubicado en Miraflores y al que se puede acudir con mascotas.

Imposible perderse con la luz y vida que le da a la calle, El Huerto está en la cuadra 6 de La Paz en Miraflores y tiene un ambiente bastante acogedor y cálido para pasar un buen rato, con amigos, familia y hasta con mascotas. Con solo meses y recientemente abierto, brinda una propuesta en la que destacan ensaladas, jugos, wraps, cafés, tés y snacks saludables para comer ahí o para llevar. Cabe resaltar que no es un lugar exclusivo para veganos y vegetarianos ya que incluyen carne y derivados de animal en varias de sus preparaciones.

Esta vez probamos las ensaladas más pedidas. Primero Explosión de Quinua, con una cama de lechugas frescas, pimientos, palta, pepino, tomate cherry y quinua. Interesante, aunque no es necesario que le pongan todo porque mata el sabor. Y la Del Huerto también con lechugas frescas, tomate, pimiento, huevo duro, aceitunas, atún y germinados. El aliño es a base de mostaza, bastante intenso. Para complementar, los jugos, servidos en un jarro de 500 ml. Renacer tiene tuna roja, piña, fresa y zumo de naranja; y Alegría, jugo de piña, mango y maracuyá. Ninguno tiene azúcar añadida. Lo divertido es que ustedes también pueden hacer sus propias mezclas con hasta tres frutas. Cerramos la visita con un brownie con avena y un blondi con mantequilla de maní.

Otra cosa que nos encantó es que El Huerto es un local amigable con las mascotas, así que pueden llevar a sus engreídos.

LOS DATOS

Av. La Paz 604 Miraflores / Horario: lunes a viernes de 08:00 a 20:00 horas y sábados de 08:00 a 16:00 horas / Tienen wifi y aceptan tarjetas.

Etiquetas: El Huerto, ensaladas, wraps, vegetariano, mascotas, pet friendly