POSTRES PARA PAPÁ

Foto Difusión.

Escribe Marissa Chiappe (Twitter @marissachiappe)

En El Trinche, les proponemos postres de todo tipo y para todos los gustos, para disfrutar mañana en familia y calmar el antonjo de domingo por la tarde.

Porque papá no solo come carnes y hamburguesas, también tiene un dulce corazón, les presentamos algunas ideas para celebrar su día con un dulce final. Ya sea para ir a comer a la calle o para llevar al almuerzo familiar, aquí tiene diferentes propuestas de postres que podrán encontrar en la ciudad.

AL ESTILO DEL ORIENTE

Sorbetes de estación. Foto Madam Tusán Difusión.

Siempre pueden ir a Capón a probar los deliciosos pastelitos chinos que venden en la pastelería del restaurante Fung Yen, como los pasteles de coco, leche asada, los bizcochos de siete yemas y los turrones (precios desde S/. 4). Otro dato es Madam Tusán, dónde encontrarán una carta de postres de inspiración oriental, como el rollito primavera relleno de frutas secas y frejol colado acompañado de granizado. También hay naranjitas chinas confitadas, que vienen con crema helada de yogur, fresas marinadas y espuma de creme brulée. Los wantancitos de crema de chocolate y avellana son para morirse y volver a nacer (precio de postres desde S/. 19).

EL ÚLTIMO CHOCOLATE LOVER

Los chimpunes para comérselos. Foto Roselen Difusión.

Un papá adicto al chocolate es alguien fácil de engreír. Sobre todo ahora que existen varias chocolaterías que trabajan con extraordinarios tipos de cacao peruano. Si lo que le gusta a papá son los bombones clásicos, puede ir a Xocolatl, hay delicias como el bombón relleno de toffee con sal de maras o el de ranfañote en hermosa cajitas (4 bombones a S/. 22). También prepara barras de chocolate crocante, chocotejas y un increíble licor de pisco y chocolate. No se pierda sus galletas crocantes rellenas de crema de jengibre y bañadas en chocolate en cajas a S/. 20. Pero si lo que quiere es algo más audaz, intente con Roselen, en donde encontrará sabores como: lavanda, lichi y geranio, diferentes blendas de té o de jengibre (bombones desde S/. 4); pero además chimpunes con pelotas de chocolate rellenos. De lo más original.

LIMEÑO QUE SUSPIRA

Volador. Foto La Confitería Difusión.

Si el papá de la casa es un clásico, un criollo de antaño, un peruano de pura cepa, pueden sorprenderlo con un dulce de toda la vida. Maga tiene suspiros a la limeña, de lúcuma y otras versiones a S/. 10 la porción, además de arroz con leche, tres leches y otros postres caseros a S/.68 el molde. En La Confitería también hay opciones importantes: pueden encontrar el clásico volador, un postre elaborado con la masa de los guargüeros y manjarblanco a S/. 44 y a S/. 72 el grande, además de alfajores, cocadas, encanelados, entre otros.

LAS MIL Y UNAS NOCHES

Baclava. Foto Azahar Difusión.

Si en la familia hay ascendencia de medio oriente o simplemente quieren variar y sorprender a papá, puede optar por los dulces árabes y turcos, son deliciosos. Un clásico es la baclava, un pastelito de masa filo, con finísimas hojas casi transparentes y crocantes, con pecanas, almendras y miel, que puede encontrar en Azahar. También encontrará mamul, una delicia hecha de sémola y rellena de dátiles o pecanas, a solo S/. 5.

IL VERO GELATO ITALIANO

Foto Blu Difusión.

Un buen helado artesanal puede ser el mejor final para una contundente parrillada o unos ravioles domingueros. Les recomendamos comprar un par de litros en Blu, la heladería artesanal que la está rompiendo en Barranco. Todos los sabores son buenazos, el de nueces, el de sandía y el de chocolate son increíbles. Pregunten por los de temporada. El precio de una bola es de S/. 7 y el de litro a S/. 38.

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