Foto Difusión.

Hoy y mañana se celebrará la Fiesta Francesa del Pan, evento que convoca a los principales exponentes de panadería tradicional francesa junto a importantes panaderos peruanos. Habrá demostraciones, degustaciones y eventos en vivo.

Este fin de semana, el Estadio Manuel Bonilla destilará uno de los aromas favoritos de todo el mundo. El olor a pan atraerá a todos los que pasen por ahí, porque es el recinto para celebrar una tradición que data de la Edad Media. Esta celebración se festeja en toda Francia, en las grandes ciudades y los pequeños pueblos, siendo Lima, la única ciudad fuera del territorio francés. “Para los franceses, el pan es símbolo de amistad: el compañero es aquel con quién se comparte y, desde la Revolución francesa, es también emblema de libertad y de igualdad, dice Marie-France Cathelat, Presidente de la UFE en el Perú y organizadora del evento. Vayan temprano y con el estómago vacío: gracias a la participación de escuelas, panaderías y empresas, podrán comprar y probar lo mejor de la panadería francesa. Desde panes y viennoiseries hasta pastelitos. Uno de los más pedidos es el pain au chocolat o pan con chocolate, que es una preparación hecha por masa parecida al croissant pero relleno de puro chocolate. Se sirve caliente y grandes y niños lo disfrutan por igual. No dejen de probar los croissants de mantequilla, que son para morirse. También habrá deliciosas tantawawas, pan de kiwicha, de maíz y de cereales andinos.

LOS DATOS

Página Facebook oficial: www.facebook.com/fiestafrancesadelpan

Correo electrónico: info@ufeperu.org / Teléfono: 999-651-517

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