El TrincheFERIA: BARRANCO VEGANO

Una nueva alternativa que promueve el consumo responsable y libre de productos hechos con insumos animales abre sus puertas el 21 de febrero. La Feria Vegana ofrece una gran variedad de productos, demostraciones y degustaciones.

Si un vegetariano no come carne, la filosofía de un vegano va más allá. Ser vegano implica rechazar la condición de mercancía de los animales, es decir vivir sin explotarlos. En nuestro país, cada vez hay más personas que se suman a esta tendencia que se está haciendo muy popular en el mundo entero, sobre todo en países desarrollados como Estados Unidos y Alemania. Pero, aunque no seas vegetariano o vegano, en esta feria encontrarás interesantes y sabrosos productos. Eso sí, no vayas a preguntar dónde venden empanadas de carne, a menos que estés buscando carne de soja.

La Feria Vegana reúne a expositores como los chocolates de Quilla Products, La Tiendita Natural, Nopalitos Andinos, que producen filetes vegetales a base de nopal. También encontrarás las pastas ricas en fibra de Iris Bio y el aceite Crudolio, el muesli de Kanpu y el aceite de coco de Bioselva. Los productos Pisona también estarán en esta feria con sus leches vegetales de almendras y castañas, su mantequilla de maní y granolas naturales. Vayan y den una vuelta aunque el veganismo no sea lo suyo. No solo encontrarán alimentos sanos, artesanales y ricos, sino ideales para dietas específicas como la paleolítica, dietas bajas en azúcares y gluten. Es el sábado 21 de febrero en la Casa Túpac (Calle 2 de Mayo 253, Barranco) de 09:00 a 15:00 horas.

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