EL OJO DEL COMENSAL: HÖSEG CAFÉ, NUEVA VITRINA PARA EL CAFÉ CUSQUEÑO
Nueva cafetería en Cusco con café de especialidad y enfoque social. Un espacio que celebra alianzas, cafetaleras y el poder del trabajo en equipo.
Nueva cafetería en Cusco con café de especialidad y enfoque social. Un espacio que celebra alianzas, cafetaleras y el poder del trabajo en equipo.
Escribe Carlos Carlín (IG @carloscarlinof)
Höseg, la marca peruana de ropa sostenible de alta calidad, ha inaugurado en la calle Palacio 110 de la ciudad de Cusco un espacio que tiene como protagonista al café, al buen café. Se han impuesto ofrecer el mejor producto de especialidad cusqueño dando visibilidad al trabajo de las mujeres en toda la cadena productiva.
Para este objetivo han unido fuerzas con Carolina Peralta, quien sea tal vez por experiencia y conocimiento, la socia más indicada para tal propósito. Carolina es creadora de Florencia y Fortunata, la importante cafetería cusqueña que fue bautizada así en honor a sus abuelas y que desde su creación busca revalorizar el trabajo de las mujeres cafetaleras.
Juanca Sznak, cara visible del proyecto, nos dice sobre este nuevo café: «Estamos comprometidos a lograr el mejor impacto positivo posible en las comunidades con las que trabajamos, apelando a la vulnerabilidad y la colaboración».
Hoy el grupo Höseg tiene mucha ilusión puesta en su nueva cafetería y toda la energía en hacer que este proyecto funcione para confirmar así que trabajar en equipo, formar alianzas y compartir experiencias, es un camino seguro que conduce de manera más rápida y eficiente a conseguir resultados exitosos que, finalmente, terminarán impactando de manera positiva en más comunidades.
Además de Florencia y Fortunata, también se han unido marcas como Fluye, Nent, Cotto Designs, Miravalle, Troglo Birra, La Jefa, y están seguros que pronto se sumarán más aliados en el camino de priorizar el impacto social sobre las ganancias.
Esta es una invitación para que visiten en Cusco HÖSEG Café, porque como dice Carolina «el café tiene un factor sociabilizador”. Entonces, aprovechen para escuchar de ella misma interesantes historias de las mujeres que forman y han formado parte del proceso cafetero de nuestro país, mientras disfrutan de una taza caliente del mejor producto nacional, en un espacio que celebra las alianzas y el trabajo en equipo.

HÖSEG Café está ubicado en la calle Palacio 110, Cusco. Horario: lunes a domingo de 8:30 a 19:30 horas.
Por: Jimena Agois
Pasta, de Janice Buraschi y Juan Manuel Umbert, es un restaurante comprometido con la calidad de lo que ofrece en su carta. Desde los platos salados hasta los postres.
Leer másPor: Jimena Agois
Pizzas de borde ancho y crujiente, de masa y técnicas que hacen honor a la tradición italiana.
Leer másPor: Juver Aliaga
Juver Aliaga continúa sus rutas del vino, regresó a la región de Bourgogne. Donde comenzó su carrera y aprendió a valorar y comprender el vino.
Leer más