MELINA Y MELISSA: DULCE MARIDAJE
Melina Bertocchi se une a Melissa Abusada para maridar sus dulces recetas con destilados peruanos.
Melina Bertocchi se une a Melissa Abusada para maridar sus dulces recetas con destilados peruanos.
Escribe Melina Bertocchi (IG @palabradevino)
Nos juntamos con Melissa Abusada, chef pastelera, para unir sus dulces recetas con destilados peruanos. Risotto dulce con naranja y duraznos, con pisco Italia de Don Amadeo, y trufas de chocolate con coulis de maracuyá, y ron Cartavio Solera. Combinaciones alegres y traviesas.
Una edición que brilló por su gran asistencia de público, pero también por su enfoque integral de la gastronomía nacional.
Leer másEste es un acercamiento al ecosistema que Niko Romito ha creado en las montañas de Abruzzo (Italia): Reale, Casadonna, una academia de enseñanza y un laboratorio que busca impactar en su comunidad.
Leer másEl Pisco, destilado bandera del Perú, tuvo un lugar especial durante los eventos de los 50 Best Latam.
Leer más