MELINA Y MELISSA: DULCE MARIDAJE
Melina Bertocchi se une a Melissa Abusada para maridar sus dulces recetas con destilados peruanos.
Melina Bertocchi se une a Melissa Abusada para maridar sus dulces recetas con destilados peruanos.
Escribe Melina Bertocchi (IG @palabradevino)
Nos juntamos con Melissa Abusada, chef pastelera, para unir sus dulces recetas con destilados peruanos. Risotto dulce con naranja y duraznos, con pisco Italia de Don Amadeo, y trufas de chocolate con coulis de maracuyá, y ron Cartavio Solera. Combinaciones alegres y traviesas.
Eduard Xatruch, Oriol Castro y Mateu Casañas fueron en su momento jefes de cocina del mítico restaurante El Bulli de Ferrán Adría.
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Eduard Xatruch, Oriol Castro, and Mateu Casañas were once head chefs at the legendary restaurant El Bulli by Ferrán Adrià.
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