HARTO MANÁ
El invierno invita al dulce, y la primera opción casi siempre es el chocolate. Sin embargo, esta vez desviamos la mirada y nos topamos con una alternativa distinta, el maná.
El invierno invita al dulce, y la primera opción casi siempre es el chocolate. Sin embargo, esta vez desviamos la mirada y nos topamos con una alternativa distinta, el maná.
Foto Jimena Agois (@agoisfoto)
El invierno invita al dulce, y la primera opción casi siempre es el chocolate. Sin embargo, esta vez desviamos la mirada y nos topamos con una alternativa distinta, el maná.
Maná / Maná es una confitería que le rinde hábilmente culto a este dulce tradicional y explora otros tantos con igual soltura. El alfajor (S/. 4.50), por ejemplo, tienen tres niveles de galleta y dos capas de manjar de tarro, todo cubierto con azúcar impalpable. Viene en formato clásico, pero hay también otro de maicena y uno bañado en chocolate. A la lista se suma una torta de coco con manjar, otras tantas de chocolate bastante atinadas y no tan azucaradas y, por supuesto, bola de oro y largas roscas de maná, una versión gigante del dulce que suele venir en pirotines. En días de fiesta se acaban las tortas, vayan temprano o pídanlas con anticipación. Hay propuestas para celíacos, como los alfajores de pecana.
Maná / Maná Dulces. Simón Salguero 581, Santiago de Surco / Ernesto Plascencia 154, San Isidro / T. 358-6721, 441-7410 / Horario: lunes a sábado de 10:30 a 19:45 horas / Aceptan tarjetas.
Así como la costa y los Andes, la selva peruana, con sus peces de río y frutos de sabores únicos, destacan en la propuesta de Mayta
Leer más
Analizamos la situación actual del reciclaje en Perú, desde la legislación en la materia hasta las iniciativas privadas que buscan transformar la gestión de residuos en nuestro país.
Leer más
Central reached the top, and we celebrate! The restaurant, was awarded the No. 1 position The World’s 50 Best Restaurants 2023 list
Leer más
Cada semana recibirás diversos artículos interesantes sobre gastronomía.
Regresar
