14 IDEAS DE REGALOS: FELIZ DÍA PAPÁ CON BUENA COMIDA, BEBIDA Y HASTA GADGETS Y LIBROS
Aquí hemos pensado en todo, desde el dulce desayuno con buen café, hasta libros, mandiles en cuero y catas para aprender más de vinos con papá.
Aquí hemos pensado en todo, desde el dulce desayuno con buen café, hasta libros, mandiles en cuero y catas para aprender más de vinos con papá.
Escribe @eltrinchecom / Foto Amirali Mirhashemian
Festejemos el Día del Padre con mucho engreimiento y buena mesa. En El Trinche les sugerimos algunas opciones para ese regalo que le hará feliz a él y a nosotros cuando veamos su cara de sorpresa y alegría.
En El Trinche presentamos algunas opciones que van desde kits de mermeladas para el desayuno, pasando por las modas parrilleras y los libros para sacarles el mayor provecho, acompañadas de toda suerte de delicatessen, dulces para el cierre y las mejores armonías con la bebida.
1. LA WHISKERÍA OFRECE LO MEJOR DEL AGUA DE VIDA
No todos los whiskies son iguales, nada más alejado de la realidad, porque los años que dice la botella son solo un aspecto de todos los que hay que considerar como el país de origen, los tipos de cereales que utilizan, las particularidades de cada destilación, el añejamiento, su historia. En La Whiskería se dedican en cuerpo y corazón a mostrarnos lo mejor del destilado, hacen una cuidadosa curaduría de marcas entre las que puede encontrarse un single malt, un bourbon, un single gram o un blend. Lo cierto es que se ocupan de hacer una selección impecable para los amantes de esta bebida que bien acompaña cualquier celebración. Hay whiskies para todos los gustos y momentos. Para el día de padre ofrecen packs variados que según el caso vienen acompañados con chocolate Conciencia y algunos accesorios, como los vasos indicados. Packs desde S/ 140. Pedidos al 973-058 592 o en la web www.lawhiskeriaperu.com.
2. BOX DE LAS GABAS: DESAYUNO DE REYES
Mermeladas elaboradas con frutas locales, entre las que destacan la de naranja con ese toque de picante y cardamomo; la de mango, maracuyá y pimienta o la de piña con ron de coco. Simpre hay fresa para los más tradicionales. Decidirse no es sencillo, pero la buena noticia es que para esta celebración, Las Gabas ofrece un pack que incluye hasta tres opciones de sabor. Lo cierto es que será posible desayunar como reyes por varios días. Pedidos: Instagram @lasgabas.mermeladas.
3. LA SABROSA Y PARTICULAR DESPENSA DE PAPEA
Luis Martín Alzamora es un ferviente amante de la buena mesa, pero las parrillas son su debilidad. Ahora pone a disposición de los amantes de las delicatessen, todas las preparaciones que antes solo hacía para sí y su círculo de comensales más cercano. Tostaditas de frutos secos y nueces a las que se le pueden untar patés o acompañar con quesos como burratas frescas. También destacan sus aderezos como chimichurris, mostaza de higos, mantequilla parrillera para acompañar con entradas como chorizos, longanizas, morcillas y alitas a la brasa. Pedidos: Instagram @ladespensadepapea / WhatsApp 947-162-204.
4. VINOS PERUANOS A LA MESA
En años recientes los vinos secos peruanos se ha diversificado y elevado su calidad. Perú Vino agrupa bodegas de seis regiones, bajo el criterio de el sommelier Pedro Cuenca y su equipo. Para la celebración de este día recomiendan la etiqueta Alvarado Reyes Cabernet Sauvignon proveniente de Lunahuaná, perfecta para acompañar las parrillas. Para quienes servirán pescados, mariscos o pastas, bien le viene el Moscatel de Alejandría de la marca Piedras Negras de Cañete o el elaborado con uva albilla llamado Blanco Patrimonial de la Bodega Pampas de Ica. Se puede comprar directamente en la página de Perú Vino donde encontraremos lo mejor de lo mejor de la producción nacional. Pedidos: www.peruvino.com.pe.
5. PACK DE CERVEZAS ARTESANALES DE BREWDOG
El pack de una docena de cervezas artesanales variadas o del mismo tipo que ofrece la marca Brewdog abarca varios estilos, desde las amargas IPA, pasando por las tipo ale, pilsener, las stout, incluso algunas hechas con levadura salvaje. Cuentan con dos packs para el Día del Padre: sixpack de latas de 440 ml de Punk IPA a S/ 75 y sixpack variado + vaso de 440 ml a S/125 (estilos de cerveza: Triple HAZY, Double Punk, Urban Fog, Vermont Session, Brewdog vs Cloudwater, Jack Hammer). Un verdadero viaje al mundo de la cerveza. Pedidos: Instagram @brewdogperu / WhatsApp 958-192-425 y 972-826-204.
6. LIBRERÍA BOOK VIVANT: PARRILLAS Y TRAGOS PARA APRENDER Y LEER
En este caso sus libreros recomiendan cuatro títulos para los papás amantes de la buena mesa, en especial, para los que les gusta cocinar. Para comenzar, dos publicaciones del cocinero argentino Francis Mallman, Siete Fuegos, donde parece que todo, absolutamente todo puede ser hecho a la parrilla, pero explicado con simpleza. El otro es Mallman en llamas, 100 recetas que además de variadas, muestran parajes del país austral en un despliegue fotográfico cautivador. Otras de las publicaciones propuestas es Pan ecológico con masa madre de Vanessa Kimbell, que tiene una escuela dedicada al tema, por lo que explica detalladamente todos los aspectos de este arte que ha ganado tantos adeptos en años recientes; la Historia del Whisky Escocés de Tom Bruce-Gardine, un verdadero homenaje a este destilado; Atlas mundial del vino volumen 8 y La Vuelta al mundo en 80 bebidas. Además hay catas de vino todas las semanas, como para inscribirse con papá; y para los lectores de El Trinche un descuento especial con el código ELTRINCHE20 al comprar por la web. Pedidos: www.bookvivant.com / WhatsApp 987-880-453, 947-245-217 y 947-318-331.
7. LAS PASTAS DE TABERNA QUEIROLO
La tradicional Antigua Taberna Queirolo ofrece pastas frescas para disfrutar en casa, para lo que cuenta ravioles de espinaca y ricotta con salsa de pecanas, densa y poderosa receta de familia; raviolones de verduras con contundente relleno donde se entremezclan bien sazonados vegetales guisados; ravioles rellenos de carne con salsa pomarola; raviolones con ricotta y alcachofa también con pomarola y fettuccine con pesto. Todo caserísimo y para armarse un festín este domingo (o cualquiero otro día de la semana). Se pueden ordenar las salsas en varios tamaños: desde 250 gramos, que rinden para medio kilogramo de pasta, hasta de 500 gramos que rinde para un kilo de pasta. Además hay desayunos criollos que incluyen 250 gramos de chicharrón, huevos revueltos con salchicha, un tamal criollo o verde, cuatro panes, camotes y salsa criolla, dos cafés, dos jugos de fruta natural por S/107, así como combos familiares con jamón de la casa por kg con salsa criolla a S/ 120, chirrarón de cerdo por kg a S/130. Hacen entregas a domicilio. Pedidos: tienda.antiguatabernaqueirolo.com.
8. EL DULCE FINAL CON LOS POSTRES DE AMANCIO
Cada postre de Respostería Amancio pertenece a los clásicos, la mayoría a los que conocemos desde siempre, donde hay técnica, oficio y conocimiento de los productos. En su listado resaltan milhojas, parfait, tiramisú, semifreddo de Limoncello, soufflé de Grand Manier, a los que se suman los chocolatosos turrones (con capas de brownie) o tortas de trufa. Una de sus especialidades, que brilla en la mesa, es la Bola de Oro: ese suave bizcocho de maná con mermelada de albaricoque y manjar decorado con frutas de maná, que se puede pedir para 10, 20, 30 y 40 porciones. Otra opción son los bocaditos que venden en bandejas y permite una variada selección para probar de todos un poco, especialmente porque muchos de ellos pertenecen a nuestro recetarios de dulces peruanos. Algunas recomendaciones: yemecitas, mini pie de limón, nueces acarameladas, relámpagos, papitas de manjar, huesitos de santo, maná (siempre maná), guargüeros, entre otros. Pedidos: Instagram @amancioreposteria / WhatsApp 981-989-186 y, ojo, que reciben pedidos para el Día del Padre solo hasta mañana jueves 17 de junio.
9. LLAMATIVAS PARRILLAS EN KAMADO
El kamado es una parrilla de origen japonés, de forma ovoidal elaborada con cerámica, que evita que el humo se vaya por todos lados. Así es una gran opción para cocinar en terrazas pequeñas o balcones, a lo que se suma su lindo diseño y colores brillantes y varias dimensiones (15, 18,20 y 23.5 pulgadas). El kamado permite cocinar por capas y varios tipos de preparaciones a la vez, porque además hace las veces de horno, caja china y ahumador. Kamado Fuego las ofrece de la mano del chef Cristian Bravo, quien las utiliza en su restaurante Fuego, y que ha abierto un canal de YouTube con instrucciones precisas para sacarle provecho. Pedidos: Instagram @fuegokamado / Facebook: www.facebook.com/KamadoFuego.
10. MADAME POMPON VISTE LA COCINA DE PAPÁ DE PURO CUERO
Mandiles de cuero de la mejor calidad hermosamente diseñados y confeccionados con arte y cuidado, es parte de lo que ofrece la marca local Madame Pompon, además de un estuche para guardar el juego de cuchillos que siempre necesita protección y facilita su traslado de un lado a otro. Hay también portautensilios, además de portabotellas de vino. Pedidos: Instragram @madame_pompon_oficial / Whatsapp 964-154-898 y 934-412-343.
11. HIELOS PARA SU CÓCTEL PARA COMPLETAR EL REGALO
Si papá disfruta de un buen Old Fashioned, un Negroni, o si le encanta prepararse en casa un chilcano o un gin tonic, una gran idea es regalarle una colección de hielos diseñados exclusivamente para coctelería. Artisan Ice los prepara con agua 100% pura, son cristalinos, de forma homogénea y se disuelven muy lentamente. En formas de esferas (de 50 y 65 mm de diámetro) y cubos (de 40 y 55 mm de lado), vienen en bolsas con zipper y en cajas para mantener los hielos en perfectas condiciones. Pedidos: www.artisanice.pe/hielos, pero también los encuentran en algunos supermercados y vía aplicativo.
12. PAPÁ PANADERO
Regalen una experiencia diferente: un box de panes. Kala Tanta, de los expertos panaderos Andrés Ugaz y Gabriela Wuest, ofrece box y cestas de panes variados elaborados artesanalmente. Los pedidos son con 48 horas de antelación y hace repartos en Lima y Callao. Kala Tanta: www.kalatanta.pe y en Instagram @kalatanta.pe.
13. FESTIVA Y TAFFE REGALOS, LOS PERSONALIZADOS
Festiva cuenta con packs armados desde S/ 85 que incluyen vinos blancos, mix de frutos secos y deshidratados, tableta de chocolate. Los regalos pueden ser personalizados, tanto en artículos como, por ejemplo, personalizar una copa. Pedidos al 923-732-602 o por Instagram a @festiva.pe. Mientras tanto, Taffe tiene box de regalo que pueden incluir gorras, polos, hamburguesas, bebidas, entre otros. Hay un Box Burger a S/ 45 que contiene una cerveza, un vaso cervecero, un chocolate y una hamburguesa artesanal. Pedidos al 991-583-245 o al IG @taffe.regalos.
14. ALPAKU BIOMARKET Y SUS MARAVILLAS NATURALES
En Alpaku Biomarket pueden armar packs saludables personalizados desde S/ 39 en un box ecológico. Hay tres propuestas ya armadas: hidromiel, galletas de quinua chips y energy bar de chocolate Premium a S/ 39; sidra de cranberries, arándanos bañados con chocolate al 70% y antioxidante de berries a S/ 42; y champú de ortiga, esponja exfoliante de maguey y jabón artesanal de carbón activado a S/ 48.50. Pedidos al 940-367-483 o al IG @alpakuperu.
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