5 DATOS Y CÓCTELES QUE NO DEBEN DE DEJAR PASAR SI PIDEN TROPPO, COCINA ITALIANA

Papeaperú nos cuenta sobre sus especiales en Troppo, que acaba de abrir la posibilidad de delivery y take away. Recomendaciones para ir a lo seguro.

Texto y fotos Luis Martín Alzamora (@papeaperu)

Una de las mejores aperturas de 2019 es el restaurante de cocina italiana Troppo. Acaba de empezar con su propuesta delivery e incluye una sección de coctelería buenísima.

Desde mi punto de vista, Troppo tiene una de las mejores pizzas de Lima y es ahora genial que lleguen a casa. Otra de mis fijas de siempre ha sido el vitello tonnato y las pastas rellenas, como los cappelletti, muy buena opción cuando quieren pedir a la segura. Para explorar un poco más, les dejo cinco sugerencias para incluir en su pedido.

  1. La straciatella clásica que con el pancito que sale de ese horno es perfecta.
  2. La troppotella (crema de avellanas de la casa) es de locos en frascos de 200 gramos, la han incluido en su pequeño mercado que tiene también la salsa tonnata, un dip de caviar de berenjenas y la ricotta casera.
  3. En el mismo market se ofrece una variedad de pastas empacadas y otras congeladas (cappelletti de ricotta), además de salsas para llevar.
  4. Las pizzas, claro, pero ojo, que además de listas, está la opción para que ustedes la armen en casa pues les mandan la masa cruda con los insumos básicos y los extras que deseen.
  5. En helado de pistacho, probablemente uno de los mejores que he probado, sino el mejor, se vende por litro y, por el momento, solo para take away. Además, los bomboloni (bombitas) que hay que pedir con anticipación.
  6. Los cócteles: el Manhattan es una maravilla, tiene whisky, mezcal reposado y vermouth; y el Dirty Harry: en base al Salqa (destilado) botanizado de Destilería Andina.

LOS DATOS

Etiquetas: cocina italiana, papaeperu, troppo, pasta, pizza, pistacho, italiana, lima, delivery, coronavirus, covid19

TAMBIÉN PUEDES LEER

PLAN DE FIN DE SEMANA: FESTIVAL MAESTROS DEL SABOR

Foto de PLAN DE FIN DE SEMANA: FESTIVAL MAESTROS DEL SABOR
Lun 3 de julio de 2023

Este 8 y 9 de julio en el Parque de la Reserva habrá clases magistrales, cata con maridaje, música y buena comida.

Leer más

21 POLLERÍAS ALISTAN FESTIVAL PARA 29 DE JULIO

Foto de 21 POLLERÍAS ALISTAN FESTIVAL PARA 29 DE JULIO
Mié 19 de julio de 2023

¿Quieres llevarte entradas, salsas y acompañamientos gratis? Hay sorteo en nuestro Instagram.

Leer más

SALÓN DEL CACAO Y DEL CHOCOLATE: REGRESA EN QUINCENA DE JULIO

Foto de SALÓN DEL CACAO Y DEL CHOCOLATE: REGRESA EN QUINCENA DE JULIO
Mié 12 de julio de 2023

Regresa por octavo año consecutivo, y este año ingresa a la red de eventos del Salon du Chocolat. Además estará Italia como país invitado.

Leer más

TE GUSTO LO QUE LEÍSTE

PUBLICACIONES RECIENTES

Foto de CEBICHE PERUANO DECLARADO PATRIMONIO  INMATERIAL DE LA HUMANIDAD
Mié 6 de diciembre de 2023
CEBICHE PERUANO DECLARADO PATRIMONIO INMATERIAL DE LA HUMANIDAD
Foto de EL PISCO, SPIRIT OF PERU ESTUVO PRESENTE EN LOS LATAM 50 BEST
Mar 5 de diciembre de 2023
EL PISCO, SPIRIT OF PERU ESTUVO PRESENTE EN LOS LATAM 50 BEST
Foto de CUANDO TENGO ALGO QUE DECIR: MAZ TOKIO Y SU 2 ESTRELLAS MICHELIN
Mar 5 de diciembre de 2023
CUANDO TENGO ALGO QUE DECIR: MAZ TOKIO Y SU 2 ESTRELLAS MICHELIN
Foto de ADRIANA CARULLA: ¿CÓMO HACER LAS COMIDAS DE LAS FIESTAS MÁS BALANCEADAS?
Lun 4 de diciembre de 2023
ADRIANA CARULLA: ¿CÓMO HACER LAS COMIDAS DE LAS FIESTAS MÁS BALANCEADAS?
Ver todas las publicaciones

Suscríbete a el trinche

Y mantente informado con nosotros

Suscríbete

SÍGUENOS EN NUESTRAS REDES

Síguenos en facebook Síguenos en twitter Síguenos en instagram